生活中不少人都是比較喜歡喝茶的,但是大家對于泡茶的杯子是沒有什么講究的額,那泡茶用什么杯子好?泡茶不能用什么杯子?
泡茶用什么杯子好:
1、玻璃杯
玻璃杯傳熱快且不透氣,而且玻璃杯在燒制的過程中不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì),喝茶的時候不用擔(dān)心會喝進(jìn)去化學(xué)物質(zhì);再者,玻璃杯容易清洗,杯壁不宜滋生細(xì)菌和污垢,所以用起來比較安全健康。
2、紫砂杯
紫砂杯質(zhì)地密集,既不滲漏,也有肉眼看不到的氣孔,能有效吸附茶湯,蓄存茶味。而且紫砂杯傳熱慢,喝茶的時候不擔(dān)心燙手。用紫砂杯泡茶能完好的保存茶水的香味,并且有很好的保溫效果。
3、瓷杯
瓷質(zhì)杯子沒有吸水性,傳熱,保溫性適中,用來泡茶也不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能獲得良好的色香味,用起來也很安全。
泡茶不能用什么杯子:
1、保溫杯
保溫杯不能泡茶。
茶葉長時間浸泡在高溫,恒溫的水中,會使茶葉中的維生素大量被破壞,芳香油大量揮發(fā),鞣酸,茶堿也會被大量浸出來,不但降低了茶葉的營養(yǎng)價值,還會導(dǎo)致茶水失去香味,茶味變苦澀,有害物質(zhì)增多,長期飲用用這種茶水對健康造成危害。
2、一次性紙杯
一次性紙杯雖然用起來方便,省去了洗杯子的麻煩,但是有的一次性紙杯加入有熒光增白劑,人體攝入這種物質(zhì)過多容易導(dǎo)致細(xì)胞產(chǎn)生變異,成為潛在的致癌因素。
3、塑料杯
塑料中常有增塑劑,并且含有一些對健康不利的化學(xué)物質(zhì),用塑料杯到開水,容易使這些有毒的化學(xué)物質(zhì)稀釋進(jìn)水中,而且塑料中含有很多空隙,容易集藏污物,清洗不干凈更容易滋生細(xì)菌。
4、不銹鋼杯子
不銹鋼的水杯中含有鉻,是一種對人體有害的重金屬,不銹鋼水杯被腐蝕,杯壁的保護(hù)膜被破壞,鉻就會釋放出來,持續(xù)使用容易對人體造成傷害。
好了,小伙伴么你們都知道哪些杯子泡茶好了吧。
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