普洱茶抗氧化的功效特別明顯,它可促進(jìn)新陳代謝,延緩人的衰老。故人們對(duì)普洱茶有“美容增壽茶”之譽(yù)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,普洱茶里具有阻斷、遏止癌細(xì)胞形成的成分。普洱茶中富含茶多酚,故其抗癌的效果較為顯著。從上個(gè)世紀(jì)后期,歐美、日本及我國(guó)科學(xué)家所做實(shí)驗(yàn)證明了普洱茶的抗癌功效。
對(duì)于普洱茶的藥用保健功效,中國(guó)歷代醫(yī)學(xué)名家均有論述,亦有不少史料記載。
普洱茶能治早期的霍亂、痢疾等癥,清代王士雄在《隨息居飲食譜》中說(shuō):
清代趙學(xué)敏于乾隆30年(1765)輯著《本草綱目拾遺》,卷六《木部》普洱茶膏能治百病,如肚脹、受寒,用“茶膏”姜湯發(fā)散,出汗即可愈,口破喉?yè)p,受熱疼痛,用“茶膏”五分噙口過(guò)夜即愈;受暑擦破皮者研敷立愈。普洱茶味苦、性刻,解油膩、牛羊毒,虛人禁用??酀?,逐痰下氣,刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。綠色者更佳。消食化痰、消胃生津,功力猶大也。
“茶微苦微甘而涼……普洱產(chǎn)者味重力峻,善吐風(fēng)痰,消肉食,凡暑穢瘀氣腹痛、霍亂、痢疾等癥初起,飲之輒愈?!?
《本經(jīng)逢原》一書中載:
“產(chǎn)滇南者曰普洱茶,則兼消食止痢之功?!?
《本草拾遺》中載:
“治瘡?fù)椿?,年久不愈,用普洱茶隔夜腐后敷洗患處,神效?!?
“治體形肥胖,油蒙心包絡(luò)而至怔忡:普茶去油膩,下三蟲,久服輕身延年?!?
《普濟(jì)方》中載:
“治大便下血、臍腹作痛、里急重癥及酒毒,用普茶半斤碾末,百藥煎五個(gè),共碾細(xì)末。每服二錢匙,米湯引下,日二服?!?
《驗(yàn)方新篇》中載:
“治傷風(fēng),頭痛、鼻塞:普茶三錢,蔥白三莖,煎湯熱服,蓋被臥。出熱汗愈”。
《圣濟(jì)總錄》中載:
“須霍亂煩悶,用普茶一錢煎水,調(diào)干姜末一錢,服之即愈?!?
《物理小知識(shí)》載:
“普洱茶蒸之成團(tuán)。西蕃市之,最能化物?!?
《百草鏡》載:
“悶者有三:一風(fēng)閉,二食用,三大閉。唯風(fēng)閉最險(xiǎn),凡不拘可閉。用茄梗伏月采,風(fēng)干房中焚之。
內(nèi)用普洱茶二錢煎服,少頃盡出。費(fèi)容齋子患此,已黑暗不治,得此方試效。”
吳大勛在《滇南見(jiàn)聞錄》中言:
“其(普洱)茶能消食理氣,去積滯,散風(fēng)寒。最為有益之物。”
明代萬(wàn)歷年間,王廷相《嚴(yán)茶議》載:
“青稞之熱,非茶不解。故不能不賴于此?!?
清光緒《普洱府志》卷之十九載:
“茶產(chǎn)六山,氣味隨土性而溫,生于赤土或土中雜石者最佳,消食、散寒、解毒。”
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