云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年11月18日資訊：普洱茶有降脂減肥、降血壓、防衰老、提高免疫力等功效（詳細分析請參照：普洱茶與健康），這些都是得到很多專家的考證，但普洱茶的解酒功效，并沒有得到大部分專家的研究，我也是聽說，以前自己沒有試過。在一次與茶友的交流中，其提到一次由于喝酒太多，大醉，回家后聽說普洱茶可以解酒，就泡了些前久我寄過去的茶喝了試試，喝幾泡過后，約一兩小時，茶友覺得頭慢慢清醒，身體也感覺舒服多了，再喝幾泡，第二天感覺什么事都沒有，一切都很舒坦，根本沒有酒醉過的感覺。
??? 茶友和我說起這事，我詳細查閱了一些資料，才真正明白普洱茶解酒的原因。以下是我引用的一段最能說明茶友情況的資料：
??? 茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能，茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。
??? 另外，飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。普洱茶進入人體腸胃后會形成一層粘膜附于胃表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，而且普洱茶內(nèi)可溶性糖含量比其他茶類多，這對解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果更好。
??? 我一直對普洱茶及其功效很感興趣，普洱茶的很多功效一直很受醫(yī)學(xué)界、衛(wèi)生界很多專家的關(guān)注。這幾年一直喝普洱，身體確實比以前好多了，最明顯的就是免疫力提高了很多，因為以前經(jīng)常感冒，而最近兩年卻沒有過一次感冒，這一點讓我對普洱茶更加有信心。也更喜歡上它了。