普洱減肥傳說

減肥論壇上曾流傳一個(gè)美國(guó)佬減肥的神話：主人公聲稱自己胖了大半輩子，他不再懷抱減肥的夢(mèng)想。劇情很傳統(tǒng)，絕望之際遇到了中國(guó)普洱茶，一年之內(nèi)，他從145公斤的大胖子變成了70公斤的正常人。他是這么說的：“喝茶減肥，喝茶比喝咖啡養(yǎng)生、健康，這是科學(xué)家的理論，但我在沏茶的過程中找到了內(nèi)心的寧?kù)o，每天我都會(huì)花半小時(shí)來泡普洱。我認(rèn)為，這個(gè)過程也是促進(jìn)我減肥成功的關(guān)鍵因素。”

普洱茶的功效

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普洱茶屬于寬葉的野生茶葉，既有松散的葉茶出售，也能壓縮成茶餅狀。普洱是一種黑茶，而非紅茶。它主要產(chǎn)自中國(guó)西南部，人工發(fā)酵這種寬葉茶大概需要40天左右，完成之后還要進(jìn)行風(fēng)干、醇化、篩選挑剔和分離滅菌。

不斷有研究指出普洱能夠降低膽固醇、高血壓，幫助身體排毒，保護(hù)心臟。法國(guó)ARMA醫(yī)學(xué)研究協(xié)會(huì)的戴特恩博士表示，他針對(duì)350個(gè)體重超標(biāo)者進(jìn)行試驗(yàn)，他們每天喝一杯普洱，飲食不用可以控制，兩個(gè)月之內(nèi)有299人的體重下降了2－5公斤。

普洱能夠抵擋脾胃里的濕氣。一個(gè)健康的脾臟幫助你消化、吸收食物里的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)排除身體里多余的水分。

如果平時(shí)攝入過量的精制面粉、加工食品和糖，你的脾臟會(huì)因?yàn)樨?fù)荷過重而變得虛弱，主要癥狀為血壓不穩(wěn)定、疲勞困倦以及發(fā)胖。脾臟出現(xiàn)問題，身體很容易囤積水分，造成水腫，這也是許多女生胖（準(zhǔn)確地說是“虛胖”）的主要原因。過量的糖分會(huì)增加你體內(nèi)的濕氣，引發(fā)疾病。普洱正可以在這方面幫到你，它的祛濕功效改變腸胃里的能量，幫助減肥。同時(shí)也有學(xué)者指出，普洱可以加速新陳代謝，促進(jìn)脂肪燃燒。

除此之外，普洱中還含有咖啡因以及其他一些礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)元素能夠抑制脂肪酸生化酶。換句話說，如果你養(yǎng)成喝普洱的習(xí)慣，你攝入的飽和脂肪不會(huì)讓你發(fā)胖。盡管聽上去有點(diǎn)不可思議，但專家指出，兒茶素和咖啡因共同作用可以將身體生熱率提高40%。

身體生熱指的是，為了維持身體正常37度的水平，需要消耗你吸收的熱量。你大可以換算一下，因?yàn)楹绕斩栌卸嗌倏防飼?huì)隨之甩掉。這些都是普洱越來越受到都市女性重視的原因。據(jù)報(bào)道，嗜美如命的維多利亞·貝克漢姆也是普洱愛好者。

一口悶，不如慢慢品

普洱茶的特點(diǎn)在于“慢飲”，從洗、煮、濾、泡到最后入口，都是一種慢的藝術(shù)。美國(guó)人形容就像“品紅酒”，你需要慢慢來，而不是中國(guó)式的“一口悶”。將普洱放入茶碗中，用熱開水洗2-3分鐘，以防茶塊上有不潔物，切忌泡太久。如果喝第二泡，每杯大概3-5克茶葉，倒入沸水蓋上蓋泡5分鐘后可用。專家認(rèn)為，每天最好喝3-4杯普洱，時(shí)間最好是在午餐和晚餐之后，因?yàn)檫@兩頓正餐正是飽和脂肪大量侵入你體內(nèi)的時(shí)候。

針對(duì)減肥，普洱茶真的比烏龍更有效嗎？

許多專家認(rèn)為，普洱茶堪稱茶品中最瘦身的一款，當(dāng)然它的價(jià)格也偏高。不過，目前并沒有實(shí)際的研究成果來支撐普洱瘦身的原理，科學(xué)家只是確定普洱有加速新陳代謝，降低營(yíng)養(yǎng)吸收的功能，它所包含的多酚能夠阻止身體吸收脂肪——就是我們常說的“刮油”。

普洱瘦身Q&A

Q：普洱茶真的可以減肥？

A：在這一點(diǎn)上，雖然一直在傳普洱瘦身效果最佳，但并沒有實(shí)質(zhì)的證據(jù)指出，普洱瘦身燃脂究竟是何原理。它和一般的茶葉一樣，其中的兒茶素能加快新陳代謝，促進(jìn)消化——從這個(gè)方面來看，它應(yīng)該具備減肥功效。

Q：為什么有人喝普洱會(huì)便秘？

A：這有很多原因。首先，人的體質(zhì)分為寒熱兩種，普洱也有生茶和熟茶之分，生茶性寒，熟茶性熱，體寒的人喝了生茶會(huì)導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，產(chǎn)生便秘。同理，如果你體熱又喝了過量的熱茶，就會(huì)因?yàn)樵餆嵘匣鸲忝?。按常理說，喝普洱可以解決便秘，但要注意喝的時(shí)間，進(jìn)食后30-40分鐘飲用為最佳，這個(gè)時(shí)候普洱能夠充分發(fā)揮其“刮油”功效。但如果一吃完飯立即就喝，會(huì)影響腸胃消化導(dǎo)致便秘。