先說說什么是錨定效應(yīng)，所謂錨定效應(yīng)是指當(dāng)人們需要對某個事件做定量估測時，會將某些特定數(shù)值作為起始值，起始值像錨一樣制約著估測值。在做決策的時候，會不自覺地給予起始值的信息過多的重視。

人們在對某一事物評價時，通常會下意識尋找一個參照物，這時如果出現(xiàn)錨點，自然而然就會成為人們做判斷的標(biāo)準(zhǔn)，而不管這個判斷標(biāo)準(zhǔn)是否合理。

就是人們對不了解的事物缺乏合理的心理預(yù)期，一旦出現(xiàn)外在的暗示，就會像錨一樣被固定在一定范圍內(nèi)，從而無法做出合理選擇。

茶的錨點就是山場、山頭、樹齡、高山、大師、傳統(tǒng)、手工等等。當(dāng)你看到這些茶的錨點時，會忽視影響茶葉品質(zhì)的其他因素，而為這個單一噱頭買單，結(jié)果就掉坑里啦。

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我們都知道影響茶品質(zhì)的主要因素有產(chǎn)地環(huán)境、茶樹品種、加工工藝、包裝運輸、存儲方式等等。其中前三者更重要，權(quán)重值對不同的茶類卻不同。比如綠茶產(chǎn)地環(huán)境和品種的權(quán)重值要高于工藝，而巖茶的工藝權(quán)重值要高于山場和品種。雖然權(quán)重值不同，但每個都不可或缺，不能顧此失彼。

林馥泉說：茶葉品質(zhì)之優(yōu)異，除原樹品種良好之根本條件而外。天然環(huán)境之優(yōu)越，于培植之能得法，采制之能合理，三者不可一缺。

影響茶葉品質(zhì)的這么多因素，有一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都難以成就一款高品質(zhì)的茶葉。

賣茶的要找準(zhǔn)茶的錨定點，因為大多數(shù)人繞不過；喝茶的要理解茶葉的錨定效應(yīng)，要注重成茶的品質(zhì)才是硬道理，這樣能讓你少花冤枉錢。（文章來源于：茶事微論，文章觀點僅代表作者個人）