一、茶產(chǎn)業(yè)概況
昌寧縣是西南茶馬古道支線的必經(jīng)之地,是全國和云南省生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉和弘揚(yáng)茶文化的重要基地,也是全國首批四大優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣、十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國優(yōu)質(zhì)紅茶生產(chǎn)示范縣茶葉科技示范縣、茶文化創(chuàng)作基地縣至2015年,全縣共有茶園面積250269.8畝、采摘面積248000畝、茶葉總產(chǎn)量22852.2噸、畝均產(chǎn)量92.1千克/畝、無性系茶園面積115220畝、無公害茶園面積137000畝、綠色食品茶園面積7700畝。
二、茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
(一)發(fā)展歷史悠久
從昌寧縣出土文物中的陶器茶具殘片可知,昌寧先民早在公元前1世紀(jì)的秦漢時代就有用茶飲茶習(xí)俗,境內(nèi)古茶樹分布廣、數(shù)量多,據(jù)專家考證,這些古茶樹生長歷史在千年以上。2006年春,中國工程院院士國際茶葉協(xié)會副主席陳宗懋在實(shí)地調(diào)研后,欣然贈詞:“千年茶鄉(xiāng)昌寧
(二)古茶資源豐富
古茶樹分布面積3.69萬畝,有42個群落20余萬株,有10多個品種,樹齡多在500年以上,其中1000年以上的有1萬多株,最古老的古茶樹樹齡達(dá)1600年以上。全縣有無公害茶園13.7萬畝,占茶園總面積的54.73%,茶葉綠色食品基地1.3萬畝,占茶園總面積的5.2%,有機(jī)茶園0.35萬畝,古茶園面積的1.4%。
(三)內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)越
經(jīng)中國科學(xué)院茶葉研究所對昌寧茶樹品種及種質(zhì)資源鑒定,昌寧茶葉面色綠,葉厚而質(zhì)軟,葉芽茸毛多,水浸出物大于45%,含氨基酸2.87%、咖啡堿4.29%、茶多酚32.31%,各項(xiàng)指標(biāo)均高于其他茶區(qū)。
(四)品牌效應(yīng)初顯
全縣共有茶葉初制所460個,初精制合營茶廠17個,獲得QS認(rèn)證企業(yè)28個,有CTC紅碎茶生產(chǎn)線7條,培有了“昌寧紅”“尼諾”“勐鑫”等品牌。2014年,呂寧紅茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的“龍騰滄江”和游水黃家寨古樹茶廠生產(chǎn)的普洱生茶“漭水源頭”分別獲得第四屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會紅茶類金獎和普洱茶類銀獎;昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的“霧里夢茶”獲第七屆“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶金獎。
2015年,昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的“丹鳳展翅”茶品榮獲中國(上海)國際茶業(yè)博覽會“2015中國好茶葉”質(zhì)量評選金獎:尼諾茶公司生產(chǎn)的“尼諾銀毫榮獲第十屆中國云南普洱茶國際博覽會2015年“云茶杯”名優(yōu)茶評比綠茶類銀獎。
(五)文化氛圍濃郁
昌寧人民愛茶、種茶、惜茶,敬茶,飲茶已成為廣大群眾日常生活中不可或缺的一部分,以茶祭祖、以茶驅(qū)邪、以茶賀喜、以茶迎客己成為昌寧的傳統(tǒng)。祭祀祖先必先供奉“凈茶”,迎娶新人必“撤茶米”,嘉賓運(yùn)來必先奉茶一杯。本內(nèi)容來自《云茶大典》
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