要醉,就醉在茶香里,尤其是茉莉花茶的香。綠茶的鮮爽,茉莉的清香;翠綠如潭水,點(diǎn)點(diǎn)白色漂浮其中,猶如清波帶殘雪。茉莉花茶,賞之悅目,品之爽口。
一場(chǎng)茶事,獨(dú)酌或小聚,都讓你在這略囂的世界里微醺。茶的心情,講一千零一夜,也講不完。一盞茉莉花茶,有花之清香,茶之鮮爽。花間來(lái)一壺,可謂閑世不問(wèn)天。
有的茶,光名字就雅倒牙根,讓舌下腺就開始涌動(dòng)。雪芽、月光美人、桐城小花、舒城蘭花、碧潭飄雪……
誰(shuí)不會(huì)有在某一個(gè)時(shí)刻來(lái)一壺茶?風(fēng)輕揚(yáng)、雨紛紛、雪飄灑……兩三密友,淺酌幾杯,不為風(fēng)月雅事,只為相守相倚的溫暖。管它外面開什么花,我自開我的心花。這樣的時(shí)刻,太熱烈、太庸俗、太做作、太高雅都未必合適,有花有茶就好。
碧潭飄雪,茉莉花與茶一旦相遇,便相知相融,在手藝人的調(diào)配下,散發(fā)獨(dú)有的潤(rùn)澤芬芳。
香一分嫌香,苦一分嫌苦,恰是相逢此刻,最是歡喜。
花間一壺茶,閑世不問(wèn)天。茉莉飄雪就在這里,綠夠翠,雪夠白,要濃要淡,看你心情?
碧潭飄雪,白綠相間,茶毫盡顯。未待沖泡,已芬芳撲鼻。一經(jīng)注水,茉莉盡展,茶身舒展。茉莉花開的季節(jié),來(lái)一盞碧潭飄雪,做半天閑人。
沖泡方法:取4-5克茶葉,以玻璃杯或蓋碗用下投法,80℃水左右沖泡。3-5分鐘即可品飲。第一次蓄水1/3杯,15秒后二次蓄水1/2杯,35秒后三次蓄水4/5杯,可以觀賞茶葉的舒展形態(tài)。投茶量可視個(gè)人喜好調(diào)整,一般以1:50為宜。
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