中國(guó)首家茶膏博物館落成于2011年5月20日,位于昆明市康樂(lè)茶文化城。占地200平方米,共有茶膏藏品216件,是中國(guó)首家、也是目前唯一的一家茶膏博物館。蒙頓茶膏博物館從茶膏的歷史、原料、工藝、功效等各個(gè)層面,對(duì)茶膏這一被遺忘的養(yǎng)生文化作了全面、系統(tǒng)化的展示。
有多款珍稀茶膏藏品都是中國(guó)茶膏博物館首次展出。茶膏作為更高形態(tài)的茶,始于唐,興于宋,盛于清,在明代、清末曾出現(xiàn)過(guò)兩次隱退期,到現(xiàn)代實(shí)現(xiàn)了工藝的突破。千年歷史,跌宕起伏。故宮博物館、文化部恭王府管理中心、云南省博物館、普洱市博物館都把茶膏作為藏品收藏在茶膏的發(fā)展進(jìn)程中,不僅有陸羽、蔡襄、陶谷、趙汝礪、吳任臣等茶人,也有宋徽宗、雍正、乾隆這樣的帝王;有文學(xué)家魯迅,也有藥學(xué)家趙學(xué)敏。
茶膏古今制作工藝也在蒙頓茶膏博物館作了一個(gè)全面的展示。從宋代的壓榨制膏(高溫),到清代雍正年間云南土司大膏熬膏,再到乾隆年間的宮廷壓榨制膏(常溫),直到現(xiàn)代的高溫制膏和低溫制膏。蒙頓茶膏博物館還揭示了茶膏歷經(jīng)千余年發(fā)展卻唯獨(dú)留下普洱茶膏、且以普洱茶膏為上品的原因,科學(xué)論述了普洱茶膏的原料——普洱茶制作茶膏的優(yōu)勢(shì)。
普洱茶膏是新的一種茶葉類別,屬于“膏茶”類。實(shí)際上普洱茶膏是一種“以普洱茶 為主要原材料,配伍適量的中藥材,提煉二次而出的養(yǎng)生膏方?!?音方級(jí)別的普洱茶膏產(chǎn)生于清朝乾隆時(shí)期,當(dāng)時(shí)的御醫(yī)為了讓皇室在喝茶的同時(shí)起到 養(yǎng)生效果,特意用茶葉和中醫(yī)膏方理論結(jié)合,制作出具有滋養(yǎng)功效的茶飲,這就是傳說(shuō)中 的宮廷普洱茶膏。
清趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中說(shuō),“普洱茶膏可治百病,”實(shí)際上 正確的理解這句話的意思是:“各種藥材配伍類型的普洱茶膏,治療各種類型的病?!睂?shí) 際上,膏方級(jí)別普洱茶膏的出現(xiàn),是中國(guó)茶道和醫(yī)道發(fā)展到一定程度后融合的產(chǎn)物 如今,人們?cè)缫堰z忘了普洱茶膏的作用,只單方面的理解為“皇帝喝的茶”。
昆明茗仁生物科技有限公司,通過(guò)大量的史料整理,推敲和論證,第一家提出了“普洱茶膏是 種養(yǎng)生膏方”的理論,并按照這個(gè)理論生產(chǎn)出了:瑪咖養(yǎng)生茶膏,石斛茶膏,葛根棗花茶 膏,普洱雪菊茶膏,辣木茶膏等產(chǎn)品,廣受好評(píng)。本內(nèi)容來(lái)自《云茶大典》
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