邦東三杰之首/昔歸

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吉象三十六山系列更新最后一山，邦東三杰之首--昔歸。

名山概念大致從2006年興起，逐漸形成一山一味，一寨一口感的品飲潮流。昔歸，一個好聽的山頭名字，一座高緯度低海拔的名山系列。

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如果說老班章是霸氣如曹操，那昔歸就是霸氣如劉備。兩者雖地處不同，卻都擁有王者之氣。

昔歸·地理位置

昔歸忙麓山位于臨滄市臨翔區(qū)最東面的邦東村民委員會轄區(qū)，據(jù)邦東村12公里。

清末民初《緬寧縣志》中記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫歸尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)。”這里說的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫歸現(xiàn)稱為昔歸。

昔歸·茶園環(huán)境

昔歸茶，屬邦東大葉種，古茶園在海拔900~1000米的半山上，是云南成片規(guī)模的古茶園中海拔最低的。

昔歸古茶園平均氣溫21℃，年降水量1200毫米。緊鄰瀾滄江，空氣濕度高，且土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤。

古茶園中含有茶樹生長所需的有機(jī)物和微量元素，加之當(dāng)?shù)卮迕駥挪鑸@的愛護(hù)，這片云南的肥沃土地孕育出了昔歸這片優(yōu)質(zhì)好茶。

昔歸古樹茶的樹枝呈藤條狀，最長的藤可以達(dá)到三四米，一顆茶樹上樹藤相互纏繞，茶樹的整體形態(tài)和楊柳類似，但沒有楊柳那么柔軟隨風(fēng)飄搖。這點和曼松古茶樹很像。

昔歸古樹茶形態(tài)梗長葉短，黑條無毫才是正宗昔歸，昔歸屬于典型的邦東大葉種，制成的茶品屬于“好喝難瞧”的典范。

昔歸·古樹茶口感

易武的茶被稱之為香楊水柔，昔歸的茶是柔中帶剛。

因為緯度、土壤、氣候、水源、生長環(huán)境一系列特殊因素，昔歸的柔美中蘊藏著山野氣息，茶質(zhì)鮮美，茶氣縱橫，堪稱一絕。

昔歸干茶細(xì)而長，偏瘦小，人稱“藤條茶”和“柳葉茶”。聞其干茶，茶葉的香味優(yōu)雅香甜，它的香氣和口感獨樹一幟，很難被模仿或拼配出來。

茶湯內(nèi)質(zhì)豐富，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈，滋味厚重，湯感柔順，水路細(xì)膩?；馗噬虺志茫瑤в幸环N獨特的菌香呼喚著喝茶人的味覺。

昔歸的山野氣息在臨滄地區(qū)可以說是出類拔萃的，但昔歸的茶氣又不同于老班章茶的霸氣，而是從陽剛中透露出溫柔，柔和美相輔相成，造就昔歸古樹茶的獨特口感。

這也是昔歸茶的陽剛之美。

昔歸茶，就在這碗茶湯里面。當(dāng)你喝下這杯茶時，那一片山林，風(fēng)中的味道，土壤的供給，緩緩而過的溪流，無不感受到昔歸那純純的生態(tài)環(huán)境帶來的絕妙口感。