人生如茶,手執(zhí)一杯香茗,品味著四季的蘊味,品淡出人生的精彩,一杯清茶,心素如簡,人淡如茶,吾之所愿!躬耕以養(yǎng)心,樂善以修行。
新班章茶區(qū)位于西雙版納州勐??h城往南約六十公里,平均海拔約1600米。有新、老班章茶區(qū)之分,新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年。新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,為了與原本的班章村寨區(qū)別開來,所以取名為“新班章”。
新班章古樹茶最大的特點在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津且持久;
湯色厚度感較強,喉韻舒爽持久。且該茶陳化速度較快,自然存放后茶氣漸強,茶味飽滿,香氣更加濃郁,盡情展現(xiàn)了新班章山頭獨有的風味特征。
外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;
湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的新班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或濃或淡色味交織之中,品出一種淡定的人生,一種不可釋懷的人生,一種笑看風輕云淡的人生。
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