500年樹齡的古樹單株普洱茶,為陳林生老茶人于2014年私人收藏作品。當(dāng)年他一路去了西雙版納勐海、大安村、老班章、新班章遍訪名村名茶,尤為驚艷的是這一餅壩卡竜古茶。」
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壩卡竜源于布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì),班章村委會(huì)下轄老班章、壩卡竜、新班章、老曼峨、壩卡囡五個(gè)自然行政村。班章壩卡竜茶氣足,回甘猛,相對(duì)性價(jià)比而言非常高。
本品竹箬包裝,一筒7餅,儲(chǔ)存7年,竹香聞之干凈純正,由堅(jiān)守本心的制茶人追溯古法精制而成。
制茶人堅(jiān)持傳統(tǒng)古法制茶,茶湯不只現(xiàn)在就有蕩滌身心的純澈感,亦能經(jīng)得起歲月的考驗(yàn),蘊(yùn)藏越陳越醇的潛質(zhì)。
將茶餅?zāi)迷谑掷铮銜?huì)發(fā)現(xiàn)芽葉厚實(shí),葉片粗壯而肥碩,屬于一口料(茶餅內(nèi)外用料一致),聞之茶香清醇,竹香彌臻,清爽令人愉悅。
沖泡后的茶湯黃亮,清澈鮮艷?;ǖ臍庀ⅰ⒐臍庀?、山林的氣息交替而出。那只屬于壩卡竜的濃釅飽滿、苦后回甘,更有一種蕩滌身心的清澈感。
茶的沖泡:
取茶|150ml—250ml泡茶容器,取8克茶;250ml—300ml泡茶容器取9克茶(可依據(jù)個(gè)人口感適當(dāng)增加投茶量)。
溫杯|沸水燙蓋碗(壺)、公道杯、品茗杯。
投茶|茶倒入蓋碗(壺),加蓋,聞香。
沖泡|洗茶2遍,直接沖泡。頭一泡:15秒左右出湯,第二泡至第十泡:5秒~8秒左右(也可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整),十一泡以后適當(dāng)悶泡。
次數(shù)|正常沖泡可達(dá)20次左右。
第一泡:
香氣|陳香清幽,花蜜香下沉。
口感|沸水沖泡后,口感濃釅,飽滿厚重,喉韻幽深而寬廣。
回甘|茶湯入口,輕微的澀感化的很快,生津的作用明顯。
湯色|茶湯淺黃透亮,清澈鮮艷。
第二泡:
香氣|陳香醇香,花蜜香下沉。
口感|沸水沖泡后,茶湯濃釅,茶氣霸氣??诟杏l(fā)甘滑,細(xì)膩生津。
回甘|茶湯入口,回甘很快,生津明顯。
湯色|茶湯金黃明亮,水波瀲滟。
第三泡:
香氣|陳香馥郁,茶香純凈。
口感|沸水沖泡后,得益于古茶樹的豐富物質(zhì)逐漸釋放,茶湯的平衡度高,醇厚飽滿,純凈甜爽。
回甘|茶湯入口,苦后快化,回甘生津,喉韻悠深。
湯色|茶湯略顯琥珀色澤,璀璨明亮。
第四泡:
香氣|茶香馥郁,陳香高潔純凈。
口感|沸水沖泡后,得益于古茶樹的豐富物質(zhì)進(jìn)一步釋放,湯質(zhì)平衡協(xié)調(diào),醇厚飽滿,濃釅味甘。茶氣足,霸氣馳騁。喉韻深沉,細(xì)膩生津。
回甘|茶湯入口,苦后快化,回甘迅速。
湯色|茶湯琥珀色澤,淺褐明亮。
葉底柔軟
黃綠相間,褐色光澤
歷經(jīng)春夏,天氣漸趨炎熱,人們現(xiàn)在滿心想念的,不就是這樣一杯“去油膩,理腸胃,甘醇滑”的普洱老茶嗎?
茶的包裝:
整體包裝簡潔而質(zhì)樸。每餅皆用傣棉紙細(xì)細(xì)包裹,簡單印章于上。一提7餅,用傳統(tǒng)筍殼裝好,更利于保存。
好的原材料,好的制茶工藝,有了這兩個(gè)基礎(chǔ),才成就它--古樹單株越陳越醇的潛質(zhì)。
品飲之人,應(yīng)該都會(huì)好奇經(jīng)過更長時(shí)間的存放和轉(zhuǎn)化后,它的口感會(huì)出現(xiàn)怎樣的變化,又會(huì)有著怎樣的驚喜吧!這就等待各位茶友自行開啟啦。
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