來景谷看茶,不能不來民樂鄉(xiāng)的秧塔古茶山。沒有秧塔古茶山,就沒有前面提到的“景谷大白茶”。事實(shí)上,“景谷大白茶”就叫“秧塔大白茶”。
從景谷縣城威遠(yuǎn)鎮(zhèn)到民樂鄉(xiāng)政府50多公里,從民樂鄉(xiāng)政府去大村村秧塔村民小組16公里。
據(jù)說清道光二十年(1840)前后,一位叫陳六九的秧塔村人,在瀾滄江迤西(今瀾滄雙江一帶)做生意,他在迤西的茶山壩發(fā)現(xiàn)了一些“白茶”小苗子,不知出于何意,他就“偷偷”地將這些“白茶”小苗,引到他的家鄉(xiāng)秧塔村種植。
或許是這些“白茶”小茶苗特別適合秧塔村的土壤、氣候,終于成就為新一類茶樹品種——景谷大白茶;終于成就了一個古老的茶山——秧塔古茶山。
景谷大白茶的葉子確實(shí)不一樣,這些葉子曬干后葉面白,葉背黑。
令人驚奇的是,150年前陳六九老先生所種的“秧塔大白茶”母樹仍然健在,據(jù)說每年還可以產(chǎn)白茶六、七市斤。這顆母樹就在民樂鄉(xiāng)太村村秧塔村民小組的古茶園中。
有人測量過,“秧塔大白茶”母樹樹徑圍1.22米,主干直徑0.28米,樹高5.8米,冠幅4.6米、
秧塔古茶山現(xiàn)存400多株古茶樹。其中的秧塔大白茶,茶湯收斂性強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,是上世紀(jì)我國曬青毛茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣制作的指定品種,作為新的普洱生茶品飲,能比較全面地代表云南大葉種茶樹原料的風(fēng)格特點(diǎn)。
但是長期倉儲后作為老茶,品質(zhì)退化是乎比云南其它大葉種茶樹原料要快。這只是個人經(jīng)驗(yàn),借鑒價值我不敢確定,或許,我當(dāng)年存的秧塔大白茶不正宗。虞富蓮編著的《中國古茶樹》載,秧塔大白茶水浸出物53.33%,茶多酚31.08%,兒茶素總量15.38%,咖啡堿5.00%,氨基酸3.44%,茶氨酸1.75%,從物質(zhì)上來講,秧塔大白茶應(yīng)該是做普洱茶的好料呀。
【交通食宿】從景谷縣城出發(fā)大約1個小時到達(dá)民樂鎮(zhèn)(柏油路面),從鎮(zhèn)內(nèi)上秧塔古茶山共16公里,其中13公里為柏油路,3公里為砂石路,交通較為便利,食宿可選擇在民樂鎮(zhèn)內(nèi),鎮(zhèn)內(nèi)有賓館、酒店、客棧、民宿等16家,餐廳、飯店、農(nóng)家樂等27家,飲品店、小吃店等29家,食宿豐富充足,適合開展休閑體驗(yàn)游。
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