鎮(zhèn)沅古茶山之行終于抵達(dá)打筍山。進(jìn)山的路真不容易,由于小轎車(chē)底盤(pán)不夠高,無(wú)法勝任進(jìn)山坑坑洼洼的路,只好換乘一輛越野車(chē)。一路搖搖晃晃著,終于在太陽(yáng)落山之前,來(lái)到了這個(gè)琨哥極力推薦的小村子。
村口遇到牧歸的村民
進(jìn)入村口,感覺(jué)一切平淡無(wú)奇,牧歸的村民、鄉(xiāng)村的炊煙,這一頓折騰,筆者的肚子都有點(diǎn)咕咕叫了。可是琨哥說(shuō):“現(xiàn)在的光線還好,我們先不吃飯,我?guī)闳タ础脰|西’?!?/p>
我順著琨哥行走的路線,來(lái)到一戶村民家的后院,可不得了,這里簡(jiǎn)直是另一個(gè)世界!這可不是普通的農(nóng)戶后院,院子里修剪得整整齊齊的大藤條茶樹(shù)一棵接著一棵,那密集和整齊的程度簡(jiǎn)直超出了筆者的想象!
打筍山藤條茶樹(shù)圖片茶樹(shù)上寄生的紫皮石斛圖片茶樹(shù)下施的農(nóng)家肥
打筍山自然村,隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣振太鎮(zhèn)山街村,這里群山環(huán)抱,全村只有23戶人家,古茶園里的茶樹(shù)卻有上千棵,面積在500畝左右,茶樹(shù)集中連片,樹(shù)齡為200-300年之間。
打筍山古茶園是鎮(zhèn)沅五座古茶山中保存得較為完好的古茶園,這里的茶樹(shù)樹(shù)幅普遍比較大,且按照藤條茶的采樣方式修剪,一個(gè)春天的茶產(chǎn)量可達(dá)3噸左右。琨哥說(shuō)這里的茶屬高山茶,茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤通透性強(qiáng),肥力適中。打筍茶古樹(shù)茶味道好、品質(zhì)佳,山頭韻強(qiáng),回甘持久,耐泡度好。
茶文化學(xué)者李琨身為鎮(zhèn)沅振太人,多年來(lái)為藤條茶的推廣奔走,堪稱藤條茶的形象代言人
琨哥在向筆者講述藤條茶特殊的修剪方式
筆者與藤條茶大茶樹(shù)
藤條茶是鎮(zhèn)沅打筍山和老烏山一帶特有的品種,是根據(jù)當(dāng)時(shí)的管理措施、管理方式不同而形成的變易型的種類(lèi),是介于大葉種和小葉種之間的一種中葉品種,要上百年的老古樹(shù)茶才有此“嬌顏”。琨哥身為鎮(zhèn)沅振太人,多年來(lái)為藤條茶的推廣奔走,堪稱藤條茶的形象代言人。他說(shuō),年歲越高的“藤條茶”,其藤條越長(zhǎng)越彎,越長(zhǎng)越細(xì),“跳起舞來(lái)”煞是好看。而用這種古樹(shù)藤條茶做出來(lái)的茶葉顏色銀亮,入口醇和柔滑,香氣高揚(yáng),深受茶人喜愛(ài)。
看過(guò)打筍山的藤條茶,筆者深感,這里簡(jiǎn)直就是鎮(zhèn)沅大藤條茶區(qū)的一個(gè)精編版的縮影,興奮的筆者竟也忘記了饑腸轆轆,陶醉在那些大茶樹(shù)中間。直到琨哥帶領(lǐng)筆者到村民家用飯,才從那種興奮的狀態(tài)中出離出來(lái),只記得那頓農(nóng)家飯吃得很香,飯后烤火喝茶頓覺(jué)暖意占滿心田。
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