茶坪并不平,但是茶多。
在刮風(fēng)寨的幾塊茶園中,我們之前介紹過(guò)的冷水河、三家村產(chǎn)量都比較少,刮風(fēng)寨普洱茶的原料主要來(lái)自茶王樹(shù)、白沙河和茶坪。
茶坪被很多人認(rèn)為是刮風(fēng)寨中最難到達(dá)的一塊茶園。從易武鎮(zhèn)上出發(fā),往東北方向經(jīng)過(guò)曼秀、落水洞到達(dá)麻黑,行程大約10公里;從麻黑往東到達(dá)刮風(fēng)寨,行程大約22公里;茶坪距離刮風(fēng)寨還有大約15公里的行程,而且其中四公里是只有摩托車(chē)可以通過(guò)的羊腸小道,且在森林河谷中行走,非常危險(xiǎn)。
茶坪在一條叫做“茶坪河”的河谷中,茶園分布在河谷兩邊的山坡上。雖然路途艱險(xiǎn),茶坪卻是刮風(fēng)寨中最早被開(kāi)發(fā)出來(lái)的茶地,主要原因不僅僅因?yàn)椴韬?,更因?yàn)楫a(chǎn)量相對(duì)比較多。
而且茶坪相比其他幾塊茶園,采摘時(shí)間是最早的,對(duì)于想抓住春茶短暫而激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),茶坪成為一些資深茶人的選擇,這也使得他們不畏遠(yuǎn)途前來(lái)尋茶。
茶坪的生態(tài)環(huán)境仍然保持得非常好,去過(guò)茶坪的人,應(yīng)該會(huì)對(duì)那里無(wú)處不在的螞蟥印象深刻,茶農(nóng)進(jìn)去打理茶園時(shí),男的也會(huì)穿絲襪,否則螞蟥的叮咬會(huì)讓人受不了。
按照現(xiàn)在大家判定古樹(shù)茶的年齡,茶坪中的古樹(shù)茶隨處可見(jiàn),主干圍徑大多在70厘米以上,而其中有一棵最大的“茶坪茶王”,基部圍徑超過(guò)一米。
茶坪普洱茶的鮮葉,苦顯澀弱,苦強(qiáng)于澀,回甘生津迅猛且鮮爽度極高,山野氣韻重,后期陳化潛力大。
其茶湯清透顯油質(zhì)感,整體滋味較茶王樹(shù)平淡一些。水路細(xì)、潤(rùn),澀感微弱,湯潤(rùn)至喉,滋味清冽,屬于刮風(fēng)寨中嬌美型古樹(shù)。
有人說(shuō)茶坪是刮風(fēng)寨幾塊茶園中最中庸的一塊,有知名度、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、且茶樹(shù)分布集中,樹(shù)齡也足,具有典型的易武茶口感特點(diǎn)。(完)
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