人體消化的原理告訴我們,食物進(jìn)入人體后,人體會(huì)利用食物中的三大營(yíng)養(yǎng)成分,即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,制造人體所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。這些化合物的轉(zhuǎn)換,產(chǎn)生了大量的能量(熱量)。
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普洱茶由于其淀粉、果膠、纖維素等碳水化合物較高,過(guò)多攝入均會(huì)引起與進(jìn)食類似的發(fā)熱和出汗。
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此外,普洱茶中過(guò)多酚性物的刺激也會(huì)引起肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的強(qiáng)烈收斂。這種收斂會(huì)使人體興奮而產(chǎn)生大量熱能,當(dāng)這些熱能超過(guò)人體正常體溫時(shí),它就會(huì)釋放到人體的皮膚表面,形成發(fā)熱,多余的水分通過(guò)皮膚排出體外,形成出汗。
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飲茶時(shí)產(chǎn)生的熱量越大,說(shuō)明茶葉內(nèi)含物質(zhì)中多酚類化合物的含量越高。如果簡(jiǎn)單地把飲后讓人體發(fā)熱和出汗的茶叫做好茶,那是不全面的,也是不科學(xué)的。畢竟某種內(nèi)含物質(zhì)的相對(duì)較高并不能代表所有內(nèi)含物質(zhì)之間比例關(guān)系的相對(duì)諧調(diào)。
相關(guān)熱詞:普洱茶
轉(zhuǎn)換
能量
飲茶
物質(zhì)
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