高山寨地理位置

高山村位于云南省西雙版納州勐臘縣的易武鄉(xiāng)，是易武茶代表產(chǎn)區(qū)之一，一個(gè)純彝族村，距離易武鄉(xiāng)9公里，與曼秀村相鄰。

因居高山頂峰，所以取名為高山寨。這里有自己的小氣候環(huán)境，海拔1200多米，年均溫17.5℃，四季云霧繚繞，植被豐富而茂盛，生態(tài)保存完整。茶樹(shù)與各種大樹(shù)、花草共生。

高山寨茶園簡(jiǎn)介

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高山寨據(jù)說(shuō)系村寨建于高山頂峰云霧之中，山高，小氣候好，植被茂密，森林豐富，雨量充足，生態(tài)保存完整，從而得名高山寨。傳說(shuō)，在上世紀(jì)七十年代，政府號(hào)召茶農(nóng)砍茶種樹(shù)的時(shí)候，這些少數(shù)民族沒(méi)有漢族的覺(jué)悟，全茶區(qū)的老茶園都砍了，只有高山村的彝族人懶得動(dòng)手，把茶樹(shù)撂了荒，扛著獵槍上山打獵去了。

在易武茶區(qū)，高山村沒(méi)有矮化過(guò)的古茶樹(shù)最多。古茶園里共生著各種大樹(shù)，生態(tài)非常好。在高山村內(nèi)，保留有大量的古茶園，而且基本是沒(méi)有矮化過(guò)的茶樹(shù)，所以茶樹(shù)都很高大，得搭架攀爬才能采摘得到鮮葉。高山村的茶樹(shù)品質(zhì)好，隨著近幾年普洱毛茶的制作技術(shù)提高，其茶葉亦頗受歡迎。

高山寨茶品特征

高山寨的茶有一股淡淡的花香，茶餅周正勻整，色澤烏黑綠潤(rùn)，茶葉肥厚，條索較長(zhǎng)；沖泡后，湯色明黃透亮，有一種花香，香氣優(yōu)雅，滋味甘醇順滑帶甘香味，典型易武茶。