近來天冷,急劇降溫,北方都開始飄起白雪,在這種天氣情況下,晚上泡一下腳,想必是非常舒服的事。
普洱茶泡腳,一直以為是談笑之語,主要諷刺茶葉垃圾的只能泡腳了。所以,網(wǎng)上有普洱茶泡腳之說。
昨天二掌柜就試試泡腳了,然后突發(fā)奇想,把喝了剩下的普洱茶生茶茶底全部到到腳盆里,再加40-50度的熱水,泡了20分鐘,泡完之后整個人,神清氣爽。
如何用普洱茶泡腳?圖片
需要木桶一只,加40-50度左右的熱水,然后把泡過的普洱茶葉底到進木桶即可
普洱茶泡腳能治療腳氣以及除臭圖片
普洱茶中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用;普洱茶中的芳香物質又有除臭、消炎等功效。
普洱茶里含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時間內(nèi)不會有顯著的效果。
單寧是什么鬼?
泡普洱茶能去腳氣,主要是單寧起作用。那么單寧到底是什么呢?
(單寧的化學式)
大家喝普洱茶,特別是新茶會感覺到澀,主要就是單寧起的作用。單寧分子和唾液蛋白質發(fā)生的化學反應,會使口腔表層產(chǎn)生一種收斂性的觸感,人們通常形容為“澀”。這種澀跟大家吃還沒成熟的柿子的感覺是一樣的,原理也是一樣的。
從科學的角度來說,單寧是一個好東西。
殺菌治腳氣主要是普洱茶里的單寧所起的作用。單寧酸又稱鞣酸,是一種多酚化合物,存在于柿子、茶葉、咖啡、石榴等植物組織中,這些植物在尚未成熟期單寧酸含量尤其高。
單寧酸的結構非常復雜,但其水解后通??梢陨善咸烟?、沒食子酸或其他多酚酸(鞣酸)。單寧在食品中與澀味有關,能夠與蛋白質、生物堿、果膠形成沉淀,還能與三價鐵形成黑色物質。
單寧可作用于細菌、真菌和微生物,能凝固細菌、微生物的蛋白質,并將它們殺死。人們常常利用單寧殺菌、收斂作用,用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等;另外,單寧還具有對皮膚生瘡、潰爛流膿、口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛等有消炎殺菌作用。
在化妝品中也有單寧的存在,單寧用于化妝品具有防曬和美白皮膚的作用。不僅如此,單寧還具有清除自由基,促進細胞新陳代謝,保持皮膚活力等作用,可使皮膚健康、有光澤、有彈性。
泡腳用熟茶好還是生茶好?
用普洱茶泡腳,是用生茶泡好還是熟茶泡好?我的選擇很簡單,那個茶單寧多,就選那個。
按照發(fā)酵的原理,生茶的單寧會比熟茶多,所以我建議泡茶就用生茶。而且生茶泡腳也不會有黑乎乎的湯水,看著更舒服點。
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