在普洱茶圈里，“國(guó)有林”、“高桿古樹茶"是常被突出強(qiáng)調(diào)的概念，追求國(guó)有林的概念的茶客越來越多，究竟什么是國(guó)有林？為什么有高桿古樹茶的出現(xiàn)一定會(huì)有國(guó)有林？什么是國(guó)有林

國(guó)有林指的是山林權(quán)屬國(guó)家所有的森林，是我國(guó)林業(yè)的主要組成部分。

國(guó)有林普洱茶，通俗來說指的就是生長(zhǎng)國(guó)有林中的普洱茶樹。

國(guó)有林保留了原始雨林的全部特征，植被覆蓋率高，土地肥沃，茶樹在森山野嶺中自然生長(zhǎng)，并且與環(huán)境共生，用完美來形容這種生態(tài)環(huán)境并不過分。

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而且由于在這些雜生林的茶樹生長(zhǎng)速率并不快，管理起來很困難，同樣的也是因?yàn)樗袡?quán)屬于國(guó)家，所以茶農(nóng)也僅僅有采摘權(quán)，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝條是不被允許的，所以相比而言生長(zhǎng)在國(guó)有林中的這部分茶樹在滋味的表現(xiàn)上也更為豐富、強(qiáng)勁。

國(guó)有林高桿古樹茶的由來

高桿古樹的形成有兩方面的條件：

1、生長(zhǎng)在原始森林中的古茶樹，周圍都是參天大樹，想要得到陽光的滋潤(rùn)，必須要一個(gè)勁的長(zhǎng)高，吸取充分的陽光才能生存下去。

2、沒有經(jīng)過人為矮化。由于經(jīng)濟(jì)原因，清末之后古茶園茶樹被大面積矮化以達(dá)到增收的效果，也就是我們俗稱的“砍頭”——將茶樹的上部分砍掉，留下一人或者兩人高的茶樹。如今被“砍頭”矮化后的古樹，我們稱為「砍頭茶」，而有一些古樹逃過此「劫」。

在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，人為對(duì)古茶樹進(jìn)行砍伐、矮化、修剪等，使得古茶樹受到了很大程度的破壞。當(dāng)時(shí)唯有深山老林里的高大茶樹未遭波及（也就是國(guó)有林），隨自然生長(zhǎng)，形成自身的的生態(tài)系統(tǒng)。而茶樹在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)，無疑保證了其原生態(tài)。

高桿古樹實(shí)屬茶中瑰寶

其生長(zhǎng)于熱帶、亞熱帶雨林或者幾乎無人為干擾的原始密林之中。森林里植物競(jìng)爭(zhēng)激烈，受周邊高大樹木的遮掩，光合作用弱，生長(zhǎng)緩慢。

但是，原始森林中土層深厚，土壤腐殖質(zhì)和礦物質(zhì)含量高，又為茶樹深扎根和生長(zhǎng)提供了最基礎(chǔ)的保證，長(zhǎng)時(shí)間的趨光生長(zhǎng)和極少的人為干預(yù)（修剪、臺(tái)刈、采摘等），歷經(jīng)數(shù)百年，終成高桿古樹。樹齡的大小就以植物生長(zhǎng)必有的兩個(gè)維度：橫向、縱向得以表述：粗壯、高大、直立。

這也就意味著，高桿古樹根系縱深，能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。因此，具備頂端優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)的高桿古樹茶，在產(chǎn)出的鮮葉量相對(duì)較少的單位上，其鮮葉中的內(nèi)含物質(zhì)綜合含量更高，其品質(zhì)自然就更好了。

國(guó)有林里的這些參天古樹茶是不可多得的寶貴資源。這些生長(zhǎng)在國(guó)有林中的高桿古樹茶，在滋味的表現(xiàn)上更為豐富、強(qiáng)勁，喉韻表達(dá)更為明顯。而普洱茶的發(fā)燒友們，追逐的正是這一口豐富的茶湯。所以，近年來，“國(guó)有林高桿古樹茶”頗受人們追捧。

大自然承載著一切，人們利用自然規(guī)律，發(fā)現(xiàn)、發(fā)展著物質(zhì)文明，但在利用的時(shí)候，人們?nèi)羰菦]有把握好一個(gè)度，則會(huì)受到自然的懲罰。

國(guó)有林高桿古樹茶的發(fā)現(xiàn)，為普洱茶行業(yè)開創(chuàng)了一條全新的、原生態(tài)的普洱茶時(shí)代，我們?cè)谙硎艿耐瑫r(shí)，需要以身作則對(duì)其加以保護(hù)，把握好一個(gè)度，爭(zhēng)取讓普洱茶的秘境一直延續(xù)。