新茶
新茶:指的是新近生產(chǎn)出來的茶品,一般是指生產(chǎn)成茶品后1-3年之內(nèi)的茶。
中期茶
中期茶:市面上因地域不同有不同的劃分,一般而言,把5-10年或者10-15年的茶稱為中期茶。這個時期的普洱生茶與新茶相比,產(chǎn)生了明顯的變化,刺激性減弱,口感醇和。
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老茶
老茶:也有不同的概念,在云南一般指的是7年以上的成品茶;在廣東、港臺等地,10年、15年以上的才稱之為“老茶”。存放得當?shù)睦喜桕愊泔@著,茶品整體品質(zhì)得到升華,品飲起來溫沉香醇,別有韻味。
印級茶
印級茶:又稱為印級圓茶,因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”字(中國茶葉公司于1951年12月15日獲準并啟用八個“中”字環(huán)繞一個“茶”字的“中茶”牌注冊商標,以下稱“八中茶”商標)得名。
有紅?。o紙紅印、紅印鐵餅、甲級紅印)、藍?。o紙藍印、藍印甲乙級、藍印鐵餅、大字綠印、美術(shù)字綠印、)和黃印(黃印鐵餅)之分。
號級茶
也被稱為“古董茶”,一般指清末到上世紀50年代中后期之前(年代截止日期為1956年),私人商號出品的普洱茶,比如宋聘號、同慶號、同興號等。
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