在普洱茶行業(yè)，古樹茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山、勐庫、普洱市等著名茶區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，古樹的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)。古樹茶產(chǎn)量十分稀少，采摘較難，內(nèi)含物質(zhì)豐富，因此古樹茶價格相對于較高，近來也深受茶友們的熱愛。今天和大家討論兩個問題：

為什么很少用古樹茶來作普洱熟茶？

大家都知道2010年后古樹茶的價格逐年大幅上漲，古樹茶的價格與臺地茶的差距越來越大。如果說用古樹茶來生產(chǎn)熟茶，投入是非常大的，而且生產(chǎn)熟茶不是說發(fā)酵的師傅技術(shù)不錯就可以保證做出來好的熟茶，在一定程度上想要做出一批上好的熟茶還是需要一點運氣的。

從起堆以后到完成發(fā)酵的整個過程大約需要50天左右的時間（根據(jù)不同季節(jié)、不同地點這個時間會有一點點的不一樣），這個期間內(nèi)影響熟茶品質(zhì)的因素就非常多。

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比如說天氣，如果說你起堆的時間經(jīng)常下雨那肯定會降低它的品質(zhì)。還有氣溫過低、過高、環(huán)境菌群的變化都有可能對茶葉品質(zhì)有較明顯的影響。因此生產(chǎn)熟茶是帶有風險的，一旦出問題那高投入就會變成低回報了。

普洱熟茶的地理特征與生茶相比就比較微弱，沒有那么明顯，并且古樹茶的特征也是一樣不明顯。因此，就算你用真正的古樹茶去做成熟茶，市場上有分辨能力的茶友是很少的，很難按古樹茶的價格把這熟茶銷售出去。

冒了很大的風險，用了很高的投入，最后就是有可能用了1000元的成本只賣了200元。這種生意誰都不會做的，除非是玩家及發(fā)燒友定制，可能會有極少量的古樹熟茶。

普洱古樹茶是不是樹齡越老越貴？

通常情況下來說是這樣的，樹齡越大的茶肯定就越貴，物以稀為貴嘛。但這個不絕對，要看樹茶的品質(zhì)怎么樣，也就是口感怎么樣。

如果那棵樹的品質(zhì)口感不怎么好，喝起來比較淡，韻味不好，香氣也不好的話，樹齡再老的茶它的價值也不大。

在相同品質(zhì)，相同樹種的情況下，肯定是樹齡越大的茶價格越貴。咱們不能跨茶種，跨區(qū)域來比對這個問題。比如說老班章樹齡上百年的茶樹，它的茶葉肯定就要比其它地區(qū)的要貴許多，其它地區(qū)三百年的也比不過老班章百年樹齡的茶對吧。

所以說，這個問題咱們得在相同品種的情況下再來對比。