且茶山茶的品質(zhì)也比較上乘。
賀開(kāi)古茶山的茶,在布朗山系中算僅次于老班章,雖然它不像老曼娥的苦,也沒(méi)有老班章的霸氣,但在老班章沒(méi)有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以賀開(kāi)古樹(shù)毛料為最多。盡管現(xiàn)在逐漸退居二線,但可接受度和性價(jià)比依然很高。
賀開(kāi)古茶山地理環(huán)境
賀開(kāi)古茶山,位于云南西雙版納勐??h東南部,距離勐??h城約30公里,處于勐海班章茶山及南糯茶山之間。是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
賀開(kāi)古茶山海拔在1400-1700米之間,連綿十余里,層巒疊嶂,溝谷縱橫,氣候溫和,日照充足,雨量豐沛,土地肥沃,植被茂密,分布有樹(shù)齡百年以上的栽培型的古茶園面積8700多畝,最大樹(shù)齡600多年。茶山上聚居著6個(gè)拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人。古茶樹(shù)生長(zhǎng)在村民的房前屋后和與山寨相連的樹(shù)木茂盛的自然生態(tài)環(huán)境中,構(gòu)成了一幅“茶在林中,寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀,成為了世界景觀最美的茶山。
賀開(kāi)茶山人文歷史
賀開(kāi),釋名為最先看到太陽(yáng)之地,是拉祜族聚居地。拉祜族寨子中都有古茶園(但賀開(kāi)的拉祜族人說(shuō),最早在賀開(kāi)種茶的是布朗族)。據(jù)相關(guān)史料記載,拉祜族被稱(chēng)為鍋銼蠻、倮黑、苦聰、臘務(wù)人等。據(jù)瀾滄縣編撰的拉祜族史書(shū)中記載:拉祜族原住地在青藏高原,約公元750—850年間遷入的云南,曾居住在麗江、大理、楚雄、普洱一帶;南宋大理國(guó)后期才遷入瀾滄和西雙版納。
賀開(kāi)古樹(shù)茶區(qū)的茶樹(shù)分布特點(diǎn)
1.在茶樹(shù)上有很多寄生植物,包括蘭科植物,還有螃蟹腳。
2.茶園與村寨相連。
3.樹(shù)木砍伐較嚴(yán)重,茶園中的大樹(shù)所剩不多。
4.成大片相連,面積大。
5.植株密度大,很多茶樹(shù)之間相距只有1-2米。
6.樹(shù)齡長(zhǎng),絕大多數(shù)茶樹(shù)都是干徑在10-20厘米,有相當(dāng)一部分超過(guò)20厘米,樹(shù)高多數(shù)都在2米多,少數(shù)超過(guò)3米。
賀開(kāi)古樹(shù)茶的特點(diǎn)
賀開(kāi)古茶園古茶樹(shù),多為喬木型茶樹(shù),屬喬木古樹(shù)。賀開(kāi)古茶山的古樹(shù)茶,條索較為肥碩、細(xì)長(zhǎng)、黑亮、緊結(jié);茶葉沖泡后湯色金黃明亮,茶香高揚(yáng),香氣高純有微蘭香感;茶湯入口稍顯苦澀,回甘快而持久;水性順且飽滿,茶韻醇厚,層次豐富,杯底香高而持久,山野氣息氣韻較強(qiáng),耐泡度高。
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