困鹿山中藏古韻
歲月增香空其群
君王自古品新茗
太后無(wú)緣識(shí)陳香
“普洱茶名遍天下,味最醉,京師尤重之”。史料記載,清雍正七年公元1729年,困鹿山茶園被清政府定位皇家御用茶園,每到春茶采摘之時(shí),貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制,困鹿山茶園也因此被蒙上了一層神秘面紗。
而如今普秀2018年困鹿山以云南大葉種曬青茶作為原料,以其獨(dú)有的魅力出現(xiàn)在人們的眼前,米杏色的棉紙上五龍戲珠圖案環(huán)繞排列,透著淡淡的典雅之氣,圓中有方的設(shè)計(jì)突出了“普秀困鹿山”五個(gè)大字。茶餅正面設(shè)計(jì)典雅大氣,茶餅背面印有產(chǎn)品名稱、配料和生產(chǎn)日期等信息,各類信息齊備。
伴著淡淡的茶香拆開(kāi)茶餅包裝,干茶餅有淡淡的草木香,色澤栗褐,顯金毫,條索清晰,緊結(jié)肥壯。整個(gè)餅型圓潤(rùn)周正,邊緣齊整,無(wú)松散,壓制的松緊適中。
取茶出湯
洗茶兩遍出湯,第1-3泡:茶湯顏色紅濃,香味高揚(yáng),滋味純厚,入口有苦感,微微帶有澀感,湯感有糯感,公道杯底掛香為淡淡的木灰香。
第4-6泡:湯感顏色紅濃,變化不大,第4,5泡的時(shí)候茶湯滋味最佳,湯感飽滿順滑,苦澀協(xié)調(diào),醇厚有糯感,舌面留有微微的苦底。
第7-11泡:茶湯顏色變化不大,茶湯滋味開(kāi)始變化,慢慢變淡。第10泡的時(shí)候,茶湯有香味,滋味整體變淡,依然有微微的苦感,但散的快。
葉底
葉底色澤紅褐,肥壯,柔韌,有淡淡的紫米香氣。
整體評(píng)價(jià)
普秀2018年困鹿山,干茶餅有淡淡的草木香,公道杯底掛香為木灰香,帶著大自然的氣息,餅型勻整圓潤(rùn)。茶湯滋味醇厚,飽滿順滑,有糯感。茶湯顏色在11泡下來(lái)整體變化不大。
回溯歷史,困鹿山的普洱茶是珍稀的皇家貢茶,難入尋常人家。如今普秀2018年困鹿山穿梭時(shí)空,帶著時(shí)間賦予的味道,帶著大自然的贈(zèng)予來(lái)到人們眼前。
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