勐庫有十八寨,勐庫也屬于普洱茶區(qū)。其中小戶賽就是勐庫的普洱茶基地之一,下面就向茶友們簡要介紹小戶賽普洱茶的特點以及屬性。
小戶賽是勐庫十八寨之一,位于勐庫鎮(zhèn)北邊,距離公弄村委會4.00公里,距離勐庫鎮(zhèn)18.00公里,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會。海拔1,800.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,750.00毫米,適宜種植茶葉、核桃等農(nóng)作物。
小戶賽在臨滄雙江很有名氣,因為小戶賽不僅是勐庫面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保留的最多,也是保存得最好的寨子。
小戶賽古茶園留下來的較多與它的交通不便有很大的關(guān)系,河水阻道讓小戶賽福禍皆得。進小戶賽的大路小路都要經(jīng)過這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過。六至九月雨季,土公路濘爛連汽車也無法進去,兩條河的阻擋減慢了小戶賽老茶園改造的速度,也讓古樹茶園得以保存。
小戶賽拉祜族居多,占總?cè)藨舻?0%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,這兩個寨離的很近,小戶賽面積最大、年代最長的古茶園大部分在這兩個寨。
勐庫的普洱茶,當(dāng)屬冰島最為有名氣。然而現(xiàn)在滿大街的冰島茶,又有幾人能喝到真正的冰島古樹茶呢?
小戶賽普洱茶的特點:
條索:較肥大,梗圓,葉壯。
湯色:淡黃清亮。
香氣:蜜香襲人,高銳,杯底留香。
滋味:回甘快,茶水清甜。
水性:醇綿持久。
茶韻:綿長。
喉韻:舒爽,持久。
生津:兩頰及舌底生津。
耐泡度:較高。
總體而言:湯感柔順,水路細膩,并伴隨著濃強的回甘與生津,唇齒留香。
小戶賽普洱茶最大的特點就是香!第一口進去,會覺得苦澀微微入口,感覺和其他茶也差不多,但在這里很快就化了,隨后一股濃濃的香味在牙齒蔓延,馬上來第二口,竟然不苦了,淡淡的甜味出來了,說明回甘快。兩頰和舌底生津很明顯,茶香在牙齒蔓延,整個口腔連呼吸都是香味。
說到普洱茶香,很多茶都是有香味的,如景邁就以“香妃”自居,你能品嘗到它的蘭香。然而小戶賽的香味來的更猛烈,這也符合西北茶區(qū)普洱茶的特點,一個字——剛,而景邁相對柔和許多。
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