如今又總結(jié)出小戶賽古茶“六奇”,與大家分享:
戶與富,傻傻的分不清楚;
山水護,古樹房前屋后?。?/p>
多古樹,獨占鰲頭六百畝;
湯色亮,水路湯感皆清爽;
濃蜜香,茶氣滋味皆通暢;
韻味長,回甘生津皆濃強。
二、戶與富,傻傻分不清楚;
在市場上,經(jīng)常會看到“小富賽”、“大富賽”等等茶名的古茶,很多人疑惑其與“小戶賽”、“大戶賽”有什么關(guān)系。其實本沒有什么區(qū)別的(當(dāng)然,原料產(chǎn)地很重要)。
主要原因有二。一,當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)音問題,往往是“戶”、“富”不分,就連小編聽到當(dāng)?shù)厝税l(fā)音“小富賽”時,也是一臉大寫的懵逼!二,有意而為之,“很明顯,富的寓意比戶好很多。
三、山水護,古樹房前屋后?。?/p>
山水護——山指的是邦馬大雪山,小戶賽背后就是邦馬大雪山千年萬畝古茶園,水即是滾崗河,茶山河從邦馬大雪山上流下來,一左一右一前一后將小戶賽的三個寨子隔在中間。去過小戶賽的人都知道,小戶賽的古樹是種植在房屋周圍的,房前屋后都是都是古樹點綴!
四、多古樹,獨占鰲頭六百畝;
這一點很好解釋,小戶賽古茶園是勐庫也是雙江保存的最好的,面積最大的古茶園。小戶賽有新老茶園面積超過一千二百畝,其中古茶園面積超過六百畝,在勐庫乃至整個臨滄都首屈一指!
五、湯色亮,水路湯感皆清爽;濃蜜香,茶氣滋味皆通暢;韻味長,回甘生津皆濃強。這三點是對小戶賽古樹茶滋味的總結(jié)。
小戶賽古樹茶特點鮮明,開湯湯色金黃通透,湯感柔順,水路細(xì)膩,入口口腔爽朗,水性醇綿持久;茶韻綿長;喉韻舒爽持久;生津以兩頰及舌底生津;耐泡度較高。
六、韻味長,回甘生津皆濃強
湯感柔順,水路細(xì)膩,并伴隨著濃強的回甘與生津,唇齒留香。茶湯通透明凈,蜜香醇馥幽郁,入口綿,落口甜,澀不凝,苦不滯,湯感厚,滋味足,飲時口感清爽,歷久彌香;飲后回味綿長,余韻無窮,口腔爽朗!
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