在所有普洱茶中,冰島的地位不言而喻,能喝到一泡冰島古樹是越來越多茶友引以自豪的。
六十年前人們說冰島茶指的就是冰島老寨的茶,而今天冰島是一個行政村,下轄5個自然村,南迫就是其中之一。
從默默無聞,到漸漸顯露出神秘的面貌,南迫的茶,就是這么讓人一見鐘情。
南迫老寨屬臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會,與冰島老寨同處勐庫西半山,藏于冰島老寨西北方的大山深處,離冰島老寨約5公里。
南迫是距離老寨最近的寨子,也是冰島五寨中種茶歷史較早的寨子。
海拔1700m,年平均氣溫20℃,年降水量1800mm,適合茶樹生長。
南迫被發(fā)現(xiàn)得晚,主要是因為人口少,交通不便,村里有著一定面積的優(yōu)質(zhì)古茶園。南迫海拔比較高,茶園面向西北方,比起冰島老寨日照稍短,且茶樹常與其它樹木混合生長在一起,茶湯柔中顯剛,呈現(xiàn)出特別的山野氣韻。
近幾年來,隨著冰島茶區(qū)在海內(nèi)外茶業(yè)界聲名鵲起,冰島五寨中涉及搬遷的一些茶農(nóng)又舉家遷回了故園。
重新拾掇起已經(jīng)荒廢多年的古茶園,南迫古茶樹基本沒有經(jīng)過矮化,但南迫的部份古茶樹齡卻比冰島老寨、地界的都要大得多。
南迫古茶樹多,分布廣,離老寨還有1公里便可看見森林里有連片的古茶園,800年以上樹齡的就有很多棵。因為海拔比較高,地勢急,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率高,茶樹上多附寄生植物。
南迫干茶條索長且肥壯,勻整顯毫,茶湯特有野性,飽滿厚實,入喉入胸。茶味漸漸的從喉部延伸到整個口腔,生津效果明顯持久,在舌尖滴水般外溢,茶氣穩(wěn)健雄渾!
南迫與冰島,相似度目前最高,甚至有不少人轉(zhuǎn)而喜愛南迫,當然價格也是個重要因素。南迫古樹茶,最可貴的是其獨特的香味。山泉水一接觸到茶葉,你就能感覺到一陣猛烈的花香味襲來。
南迫古茶香氣好,野韻足,茶氣強。入口苦澀度極低,其茶湯質(zhì)醇厚,水路細膩,飲時清甜綿密,飲后余韻無窮,香在湯中,氣強韻遠,三開后整個口腔清涼無匹,五開后整個喉嚨韻味舒爽,久久不散。
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