20年前,易武是普洱茶產(chǎn)地的發(fā)源地,吸引著臺灣茶人,香港茶商,勐海茶廠等諸多主體的目光,誕生了96真醇雅,99易昌號,99綠大樹等名茶。
20年后,昔日的易武已然分散成十多個小茶區(qū),出現(xiàn)了麻黑、落水洞、刮風寨、彎弓、茶王樹,薄荷塘等易武茶區(qū)高端古樹茶代表。
為什么易武會出現(xiàn)這樣的變化?市面上的茶王樹,薄荷塘一類等標價極高的茶品到底是真是假?今天這篇文章,小茶胡就來聊聊易武小微茶區(qū)那些事。
碎片化的易武微產(chǎn)區(qū)
整個易武茶區(qū),目前可分為諸如七村八寨,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村;八寨是指刮風寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、張家灣寨、新寨。
此前,市場認為易武的代表是有著易武正山之稱的麻黑,而從2008年,業(yè)界開始有意識地在易武產(chǎn)區(qū)內(nèi)逐步細分山頭,并在2013年左右迎來概念熱潮期。
而近些年來,易武的小微產(chǎn)區(qū)分化不僅沒有停止,反而隨著玩家和茶商的深挖而愈演愈烈,光是一線山頭里就有白茶園、銅箐河、冷水河、白沙河、天門山等等,簡直是“亂花漸欲迷人眼”。
其中,落水洞分出了鄭家梁子和陳家凹子,丁家寨按常居民族分為漢寨、瑤寨,其中漢族寨又分出香樁林和一扇磨,而瑤寨以彎弓聲名最著,以至于現(xiàn)在的彎弓都分出了上寨和下寨,前些年,彎弓茶區(qū)里的一小片被稱為“薄荷塘”的茶地,更是以迅雷不及掩耳之勢火遍茶圈,成為了與彎弓、落水洞、茶王樹等并稱的易武高端古樹茶代表。
從大產(chǎn)區(qū)到小產(chǎn)區(qū),到微產(chǎn)區(qū),到超微產(chǎn)區(qū),到方圓不過數(shù)十畝的茶地,再到細分至某茶地里的數(shù)十棵茶樹,直至某棵特定的高桿茶樹,易武產(chǎn)區(qū)這種碎片化趨勢所帶來的小微產(chǎn)區(qū)茶葉,其優(yōu)點和劣勢都非常明顯。
這種分化的優(yōu)勢在于,能夠不斷開拓新的市場熱點和營銷策略,滿足茶客們越來越高的口感需求,然而其劣勢也非常明顯,量少,質優(yōu),價高,且嚴重缺乏流通性,原料真實性也非常難保證。
一夜爆火的薄荷塘
易武玩家圈子有句話叫:離開茶山,不言薄荷塘,就非常能體現(xiàn)這點,薄荷塘位于易武鄉(xiāng)曼臘村委會帕扎河瑤寨,海拔約為1800米,過去一直被歸于曼撒古茶山,隨著易武小微產(chǎn)區(qū)興起,位于彎弓茶地的東北方向的薄荷塘此前主要作為彎弓茶售賣。
而到了今天,作為帕扎河瑤寨的一塊茶地,薄荷塘又分出了上茶地和下茶地,其中小樹茶主要在上茶地,而古茶樹主要位于下茶地,茶地周圍并沒有寨子,而是被原始森林包圍,四處都是參天大樹。
薄荷塘茶地的起源眾說紛紜,主流看法認為很久以前,帕扎河瑤寨里的村民在森林里發(fā)現(xiàn)這一小片長著薄荷的土地,于是就就叫薄荷塘,而直到幾十年前,薄荷塘茶地并沒有主人。
后來瑤寨一個叫老周的茶農(nóng)找到了這里的古茶樹,并在古樹茶周圍種了一圈小茶樹,當時茶葉不值錢,老周又在這里找了片空地種草果,叫這里叫草果地。
再后來,隨著易武茶區(qū)的興趣,老周開始從這里的古茶樹上采來茶葉制作售賣,市場就逐漸知道了這片茶地,并稱這里為“薄荷塘”,于是這里又恢復了薄荷塘的名字。老周去世后,薄荷塘茶地的收入一分為四,由周家的一子三女繼承。
除了名字外,薄荷塘茶地古樹茶的具體數(shù)量,也是一個道不清說不明的話題,有人說是33棵或32棵,也有人說有50棵,其中從薄荷塘茶地主人一次接受采訪時的話語來看,這兩種說法都不太對。
原來在2016年以前,薄荷塘就曾小火過一把,為了方便管理,茶主人便為這里的古樹茶掛過編號,不過掛到了33棵后就沒再掛了,所以很多人就認為這里只有33棵古樹,后來死了一棵,于是就有了32棵古茶樹的說法。
而在2016年,大火的薄荷塘又重新掛了一次編號,這次掛到了50號,所以有了50棵之說,不過薄荷塘的茶樹分布的很散,總是東一棵西一棵的,因此這次統(tǒng)計依然不準確,薄荷塘古茶樹的真實數(shù)量應該遠不止50棵。
薄荷塘的爆火,在于這里的茶樹樹齡與茶葉品質,由于生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,光照充足,此前多年無人采摘也無人管理,這里的茶樹長期處于撂荒狀態(tài),需要同四周的高大喬木搶奪光照,因此都在拼命往高長。
多年后,薄荷塘就形成了現(xiàn)在這些像電線桿一樣的古茶樹。由于古茶樹枝權較少,樹干筆直高大,大部分都是5~8米的老樹,其中最高的已經(jīng)超過12米,市場稱其為“高桿茶”,這也是易武茶區(qū)難得一見的古茶樹。
薄荷塘的古樹茶產(chǎn)量異常稀缺,基本都在玩家圈子內(nèi)部消化,好在薄荷塘的小樹茶的綜合品質也非常喜人,想來也是,薄荷塘大火時市場已經(jīng)趨于成熟,如果不是品質過硬,市場是不會為這些小樹茶買單的。
而隨著薄荷塘的爆火,市場也出現(xiàn)了大量的“薄荷塘古樹”、“薄荷塘高桿”等等,其中不乏上市就有幾十件的品種,其實算上小樹,薄荷塘每年的產(chǎn)量也不過數(shù)百公斤,這些茶是真是假,是否純料,茶友們心里一定都有桿秤,這里就不多說什么了。
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