今年普洱茶界有一款茶像匹黑馬在悄悄的異軍突起,是什么茶呢?那就是老烏山藤條茶。
在參加的各種展會中受到了消費者的一致好評,特別是在今年的云南省港澳委員新春聯(lián)誼會上,云南省政協(xié)委員、被稱為中國普洱茶“教父”的白水清先生品鑒了以后,特別是。對其贊賞有加。他認為,這是一款難得的精品普洱茶,依然用傳統(tǒng)工藝加工,難能可貴,保證了品質,湯色口感俱佳,屬茶中上品。
——那么什么是老烏山藤條茶呢?
老烏山位于鎮(zhèn)沅縣西南部,為無量山眾山系中的一支,它不但擁有雄奇瑰麗的自然風光,瀾滄江從旁邊奔騰而過,留存多處新石器遺址,茶葉的始祖——3540萬年之前的寬葉木蘭化石,以及千家寨野生茶王就位于附近,而且還是銀生節(jié)度故地,是“茶出銀生”的地方,也是南詔文化、中原文化與傣族文化大融合之地,自古當?shù)厝酥匾曃幕逃聵I(yè),農(nóng)耕文化發(fā)達,擁有鳳崗、按板等多處鹽井,多條茶馬古道分布其間,各路馬幫往來于山澗,其地盛產(chǎn)的茶葉與鹽巴被馱往四方,繁榮的商品貿易,催生了對茶葉的巨大需求,在古代老烏山的先民們就長期種茶,探索出了一套兼顧產(chǎn)量與養(yǎng)護茶樹獨特的采養(yǎng)結合方式,堪稱云茶古代商品化的活見證。
藤條茶是云南自古形成特有的一種傳統(tǒng)茶樹采養(yǎng)方式。藤條茶老茶葉長的少,主干和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。
藤條茶是靠人工整形培養(yǎng)出來的,將茶樹塑成藤條狀的古樹茶,是農(nóng)耕文化的遺存代表。
藤條茶作為瀾滄江流域一種古老的采留養(yǎng)模式,有上千年的種養(yǎng)歷史,茶枝如藤,故名藤條茶,純手工加工而成茶青,石磨壓制茶餅,回甘持久,香高味釅,是難得的普洱茶之珍品。
嚴格的科學化管理,茶源可靠安全,有嚴格的原料追溯,有良好的質量口碑,受到了客戶和消費者的高度贊譽。
近年來,老烏山藤條茶原料價格一漲再漲,從過去的300—400元一公斤,到今年目前巳經(jīng)突破了3000多元,價格翻了十多倍。說明老烏山這款茶現(xiàn)已成茶界新寵,廣受消費者和收藏者的鐘愛。
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