茶中網(wǎng)
用蓋碗泡普洱
普洱茶的品飲和沖泡之蓋碗沖泡法：此法有利于提高沖泡溫度，提高茶葉的香氣，比較適宜于沖泡粗老普洱茶。但對于一些細(xì)嫩茶，要求沖泡者要手藝嫻熟，否則會(huì)出現(xiàn)“水悶氣”或燙熟茶葉的現(xiàn)象。
?
蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的影響，比較適合評茶。
?
用蓋碗泡普洱的好處：
1、形狀開放。不會(huì)限制葉片在沖泡過程中的舒展
2、材質(zhì)是瓷，不會(huì)影響普洱細(xì)微表現(xiàn)。
3、沖泡上可悶可放。不會(huì)有壺泡帶來的悶氣或蒸煮的感覺。
4、時(shí)間控制有優(yōu)勢。出水快。甚至可以2秒出水。
5、溫度容易控制，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都隨心所欲。
6、甚至可以隨心的翻動(dòng)和擠壓茶底。同樣造成口感的差異。
7、觀察容易。茶色，湯色，葉底等等。
?
而這些都是壺泡普洱無法做到的。蓋碗泡茶不失茶味、實(shí)用、不會(huì)串味，可以泡出普洱茶的原味。簡單說，純熟的高手，可以用蓋碗泡出你不敢相信的變化。
相關(guān)熱詞：蓋碗
普洱茶
優(yōu)勢
沖泡
口感
湯色
!
也想出現(xiàn)在這里？
聯(lián)系我們吧
廣告
延伸閱讀：
· 茶葉小知識(shí)：普洱茶沖泡的六大技巧（進(jìn)階六式）12-04
· 蓋碗泡茶時(shí)，出湯快慢影響有多大？02-17
· 蓋碗、紫砂壺哪個(gè)更適合泡普洱？06-29
· 普洱學(xué)堂：幾種方法最容易毀掉心愛的普洱 你都了解么?09-24
· 不要以為蓋碗那么簡單06-17
來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.jcbat.com
普洱茶知識(shí)交流請?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.jcbat.com
普洱茶知識(shí)交流請?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào)：435121
