心境：此中有真意，欲辨已忘言。

?

　　飲茶品茗若只為了消暑解渴，那便與山野村夫的“海吞牛飲”無異，前述種種沖泡普洱的細節(jié)和重點，其本質(zhì)在于通過茶道修煉心性、陶冶情操。品味普洱也不僅僅是強身健體或者交朋識友，更要在泡茶飲茶的過程中，舒緩情緒，平復(fù)浮躁內(nèi)心，讓心靈獲得一段歇息的時光，細細的感受生命本身的靜謐和美好。

?

　　關(guān)于飲茶的更多雅趣應(yīng)是在學(xué)習(xí)和熟悉茶道的過程中親身體悟出來。在好的心境伴隨下，茶葉才能呈現(xiàn)出最芳香醇厚的滋味。不妨憑借好時、好境、好客的“三好”來凈化和平復(fù)心境。

?

　　好時不難理解，“若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)?！?品茶本是雅事，前提條件是衣食無虞，疲于奔命，忙著生存的人斷然沒有泡茶的閑情逸致，喝茶也僅僅是為了解渴飽腹。只有處理好生活俗務(wù)，有一段無牽無掛的富裕時間，則可以悠然自得地進入品茶的境界。不僅如此，這對品茶者本身還有要求，不要斤斤計較、睚眥必報，而要抱持無欲無求、天高海闊的廣闊心態(tài)，方能投入到?jīng)_泡品茶悠長雅致的時光中，也便能領(lǐng)略古人“晚來天欲雪，能飲一杯無”的淡然超脫了。

?

　　好境則是除了品茶者內(nèi)心的修為之外，也需要外部環(huán)境的安靜、整潔。品茶場所首先應(yīng)在遠離喧囂的靜處，即使無法離開城市，起碼也能暫時隔絕外部的吵鬧和雜事的干擾。而茶具的選用也是實現(xiàn)“好境”的重要通道。一尊民國時代的茶壺，一方明清時傳下的青花茶碗，其本身承載的悠遠歷史和文化底蘊能夠讓品茶者更快的進入狀態(tài)。除此之外，茶道還可以與一些平心靜氣的傳統(tǒng)藝術(shù)相結(jié)合，例如古琴、書法與插花，通過古典雅致的配樂、布景來相互映襯，再伴以興之所至的揮毫和花藝，禪韻墨香自然蕩滌其間。

?

　　好客并非“呼朋喚友”，而是有意氣相投的“佳客”，獨坐品茗雖別有趣致，但好茶好水還是要跟朋友分享方能身心通暢。飲茶的佳客最好是知己高士，彼此心中存有敬慕，志趣也能相投。如此，才能一邊品茶一邊暢聊，茶香佐以故事，品茗結(jié)合交流，不僅能對彼此和世界有更深的了解，也能通過泡茶飲茶時的輔佐和互助建立更加深厚的友誼。

?

　　正如唐代詩人皎然在《飲茶歌·請崔石使君》詩中所述：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，須苦心破煩惱。”通過水質(zhì)、水溫、時間和心境的調(diào)理和把握，品茶的朋友們也定能更加深入和細致的感受到?jīng)_泡普洱的趣味和真意。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號：puersir；
茶中網(wǎng)：www.jcbat.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi