? 最近有不少茶友反映，希望可以多分享一些泡茶技巧，今天小編就跟大家分享小編平常沖泡老熟茶的方法。

一、器具

紫砂壺、燒水器、老熟茶

二、 醒茶

首先用燒沸的水，把紫砂壺由內(nèi)而外的徹底淋洗一遍，紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)可以很好地保證壺身的溫度，壺身整體溫度提高之后就可以投茶。

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其次泡老熟茶的水溫一定要高，老熟茶經(jīng)過很長(zhǎng)一段時(shí)間的存放之后，需要通過高溫去激發(fā)它的茶香和茶葉滋味，讓茶葉在紫砂壺中就進(jìn)行一些香味和芬芳物質(zhì)的釋放，這樣泡出來的熟茶可以有比較好的茶湯口感。

三、 注水

讓熟茶在紫砂壺中慢慢的散發(fā)香氣后，再揭蓋進(jìn)行注水。注水采用最低的水位，最粗的水線，但要特別注意的是注水的時(shí)候不要往茶葉上沖，最后蓋上壺蓋，用沸水去澆淋壺身。

沖泡老熟茶建議每一泡出湯前都進(jìn)行沸水澆壺淋身，高溫可以很好地維持老熟茶醇厚、濃郁的茶湯口感。

四、出湯

第一次出湯，等到壺身的水被紫砂壺的蒸騰拉力徹底吸附完之后再進(jìn)行。

出湯的速度要緩、要柔，這樣出來的茶湯會(huì)更加潤(rùn)滑。

這是小編平時(shí)沖泡老熟茶的方式，在此跟各位茶友分享，也歡迎各位茶友在留言區(qū)與我們一起分享您在生活中沖泡的老熟茶方式。