先,來(lái)說(shuō)說(shuō)“六”,也就是普洱茶的六度。
遇水舍己,而成茶飲,是為布施;葉蘊(yùn)茶香,猶如戒香,是為持戒;忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;除懶去惰,醒神益思,是為精進(jìn);和敬清寂,茶味一如,是為禪定;行方便法,濟(jì)人無(wú)數(shù),是為智慧。佛法在茶湯中。茶心與佛心,何異又何殊?
然后,來(lái)說(shuō)說(shuō)“七”,也就是普洱茶七佳。
“佳”也就是質(zhì)佳。不同環(huán)境下所產(chǎn)原茶各具特色;形佳:主看條形是否清晰、完整、緊結(jié),色澤與凈度俱佳;色佳:主看湯色的深淺和透亮度;香佳:優(yōu)質(zhì)普洱干茶陳香顯露,熱嗅濃郁純正;味佳:主看滑口感、回甘感和潤(rùn)喉感;氣佳:茶氣足、厚、正;韻佳。這七佳分別由,形,香,色,味四要素組成。也體現(xiàn)出了一杯好茶不是那么容易就能品出的,得需慢慢品,細(xì)細(xì)品。
最后,來(lái)說(shuō)說(shuō)“九”,也就是普洱茶的九泡。
想喝茶,首先就要有水的搭配;一泡:洗茶;二泡:清除口腔雜味;三泡:打開(kāi)舌苔的味蕾;四泡:感覺(jué)普洱茶的質(zhì)感;五泡:感受普洱茶的原本味道;六泡:拖動(dòng)舌頭去細(xì)細(xì)地把普洱茶的韻釋放出;七泡:感受普洱茶的喉韻;八泡:感受普洱茶所產(chǎn)生的厚度;九泡:普洱茶好壞便知。
相關(guān)熱詞:普洱茶
原產(chǎn)地
特色
韻味
環(huán)境
茶湯
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