? ? ? ? 冰島普洱茶最大特點屬茶山位置最為吸引人，在這沒有純粹追求商業(yè)價值的開發(fā)商，沒有繁華的集市，沒有利欲熏心的茶農(nóng)，茶樹在這里自由生長，暢快呼吸，客觀上也成就了茶山茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

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? ? ? ?冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉，經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來的成品。冰島普洱茶近年來名聲大噪，本節(jié)小編就帶您一來學(xué)習(xí)冰島普洱茶的鑒別方法，選購的時候一定要看清楚了哦，可別買到假冰島了

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? ? ? ?冰島普洱茶外形

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? ? ? ?一、看葉形。冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪，茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，比如東半山茶，大小富柵茶，忙波茶。類似不等于是。仔細(xì)看，他們的外形是有區(qū)別的，冰島茶的采摘功夫很規(guī)范，一芽二葉，條索清晰，最為關(guān)鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄"，即便有，所占的比例不會超過千分之五。

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? ? ? ?二、看香氣。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚，關(guān)于冰島茶的香型，因為各人嗅覺的差異，或者制作過程中的不確定性，總體感覺，以花果香型為主，就像冰糖橙的。

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? ? ? ?三、看湯色。冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁，二泡后轉(zhuǎn)黃。夏秋茶的湯色則淡，三泡后而后轉(zhuǎn)黃亮。不過從湯色分辨，的確不易，也不準(zhǔn)，建議湯色不作為分辨的主要因子。

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? ? ? ? 四、看回甘生津。產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。

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? ? ? ? 五、看耐泡程度。冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。

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? ? ? ? 六、看茶底。也就是泡飲結(jié)束以后的茶渣。冰島茶的葉底厚實、飽滿、，葉形完整油潤，很關(guān)鍵的一點就是非常柔軟有光潤。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。

? ? ? ?冰島普洱茶葉底

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? ? ? ? 七、體會喉韻。冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗，如果齒頰間感到余香有韻，若有似無，未雨潤生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對冰島茶也算登堂入室了。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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