老班章普洱茶素來以“強烈、霸道”而聞名,被譽為“普洱茶王”,在業(yè)界擁有眾多狂熱粉絲。
今天,國家高級評茶師、旗·艦·店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,就來談談老班章普洱茶的幾個時期,以及“班章大白菜”的特點。
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,師從“普洱教父”白水清,歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶;還開辟了《老茶講堂》欄目,發(fā)布在工·眾·號:普洱藏家,與茶友分享!
一、老班章普洱茶的發(fā)展時期
(1)2000~2004年
福今何氏兄弟以來料加工的方式,在國營勐海茶廠定制“大白菜班章生態(tài)茶”系列茶品,如今這些茶已經成為普洱茶中期茶中的明星茶品。
其中較具有代表性的有:2000年橡筋茶、特2號熟餅、2002年珍藏精品青餅、2003年六星青餅、2004年土雞沱、2004年茶王青餅等。
(2)2004~2005年
2004年,國營勐海茶廠改制后,不再接受來料加工。福今何氏兄弟將收集來的茶料,轉運到興海茶廠壓制,發(fā)酵制作出了“孔雀班章生態(tài)茶”系列茶品,俗稱ABCD堆。
(3)2005-2007年
2005年,福今茶廠成立,以班章茶為高端茶原料,生產了一批班章普洱茶,代表茶品有2006年3000克茶王磚、2006年班章茶王青餅、2007年1000克茶王磚等。
2007年開始,福今茶廠放棄了以前以山頭茶命名的方式,雖然有班章茶為原料的茶品,但不再冠以班章茶的名字了。所以,后來福今的茶品更注重等級的區(qū)別,而不是山頭的區(qū)別。
(4)2008年
2008年,陳升號成立并與班章村簽訂采購協(xié)議,開啟“企業(yè)+基地+農戶”的生產模式,打造老班章標桿品牌。
(5)2012年
2012年,何寶強從福今茶廠獨立出來,成立了今大福茶廠。作為“班章大白菜系列”的主要制茶人,他延續(xù)生產了一些以班章命名的茶品,如2013“班章禮茶”、2014班章珍藏青沱等。
(6)上述期間,市面上也有一些以班章茶為名的茶品,但能拿得上桌面的幾乎鳳毛麟角。
二、班章大白菜的特點
班章大白菜堪稱班章茶的典型代表茶,只要喝過的人都會被它的內質征服。
“班章大白菜”一名的由來,是因為其茶品包裝的正面是有機(天然)食品認證標志,因為像一棵大白菜,因此被茶友親切地稱為“班章大白菜”。
班章大白菜有獨特的茶香,隔著包裝紙也能聞到高揚濃郁的茶香,真正懂茶的老茶友,一聞到這股茶香就知道是“班章大白菜”。
班章大白菜系列基本都有煙味,這是班章茶本身自帶的,新茶時期比較明顯,很多人都受不了這股煙味,但多年陳化后會逐漸消失。
班章大白菜的口感,其滋味濃釅飽滿,湯體勁道,生津回甘強烈,茶氣十足,較為難得的是,茶湯稠厚不失細膩,吸引了很多懂得老班章美妙之處的茶友。
可以說,只要喝過班章大白菜的人都會被它的王者之氣征服。市場給出的反應更加直接,班章大白菜如今的價值已高出其他茶品數(shù)倍乃至數(shù)十倍,是廣大茶友心中的傳世精品。
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