勐??h屬于西雙版納州,而西雙版納州,是云南最靠南部的地區(qū)。基本都在北回歸線以南,確切地說,是屬于熱帶,熱帶雨林氣候。官方的數(shù)據(jù)說,古茶樹有8萬多畝。這個數(shù)據(jù),不管你信或者不信,反正我是信了。具體到勐海,面積最大,有46000多畝。
既然人家這么說了,作為一個制茶人,自然,想要對這些古茶園了如指掌才對,否則,何以面對茶友?因此,就這一個主題,必須做個梳理。涉及到很多地理以及數(shù)字,可能會稍微顯得枯燥,但,反過來來說,意味著干貨更多,價值更大。
說到勐海茶,比如涉及到勐海的人文,地理,脫離人文,所有的知識都沒有實用價值。勐??h,大約5000多平方公里,人口大約30萬,這個地理面積,很多人沒概念,我來打個比方吧,大致跟上海面積相當,或者說等于上海面積的80% ,人口密度是上海的百分之一。
這使得這里的勞動力非常稀缺,最貴的就是人工,不幸的是,這里得資源實在是很豐富,而本地人不愿意賣苦力,而且,少數(shù)民族眾多,使得這里的投資環(huán)境極其惡化。舉例來說,在昆明雇傭一個工人,大約1000元人民幣,在勐海相似,但工人的效率要低三分之二。這些看似無關的數(shù)據(jù),實際上是我們后面分析古茶樹的價格為何飆升的內(nèi)在因素。然后,你也可以因此了解到整個茶葉的生產(chǎn)背景。
在分析完整體情況后,我們來看下幾個關鍵的勐海數(shù)字,勐海縣城,5萬人。布朗山鄉(xiāng)1000多平方公里,勐海面積的五分之一,人口1.8萬人。布朗山鄉(xiāng)的村委會管轄七個:勐昂、班章、章家、曼囡、曼果、曼新龍、結(jié)良。大滇的茶涉及了其中4個村委會,大滇401的布朗之春,來自章家以及曼新龍;格朗和哈尼族鄉(xiāng)面積313平方千米,人口1.64萬人,鄉(xiāng)轄5個村委會:蘇湖、帕宮、南糯山、帕真、帕沙。請注意這里的兩個村委會,南糯、帕沙;西定哈尼族布朗族鄉(xiāng)面積615平方千米,人口2.44萬人,大滇茶品西定高山、巴達高山系列茶來自此地區(qū),大黑山的巴達野生古茶王,來自此地區(qū);勐宋鄉(xiāng)面積493平方千米,人口2.21萬人,代表茶品,那卡,大曼呂;勐混鎮(zhèn)面積332平方千米,人口3.05萬人,關鍵地區(qū):賀開。
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