購(gòu)茶觀,是人生觀的“觀”的意思。正如人生觀,有怎樣的人生觀,就有怎樣的人生;有怎樣的購(gòu)茶觀就有怎樣的購(gòu)茶。我們不曾想到過(guò),作為一個(gè)茶客,會(huì)買到滿屋子茶。有的人所買的普洱茶,可以說(shuō)是十輩子也喝不完,以一天喝一、二泡,一個(gè)月喝一、二餅計(jì)算。為什么會(huì)這樣的呢?我們不妨回顧一下歷史,就清楚了。因?yàn)?,歷史可以明鑒。
普洱茶大概是2000年左右,由港、臺(tái)回流大陸,開始先流入廣東的芳村茶葉市場(chǎng)。剛開始人們互相傳說(shuō),試喝,試賣。當(dāng)時(shí),我記得,大家都是試著買一點(diǎn),喝過(guò)好再賣。當(dāng)時(shí)的喝茶風(fēng)氣還是比較好的,大家的目的都是想找點(diǎn)好茶喝,反復(fù)試過(guò),對(duì)比過(guò),覺得好才相約買一點(diǎn)。都是一、二餅地買,最多是買一筒。作為茶客,這樣是正常的,自己留著喝點(diǎn),好的送點(diǎn)給好友。
但其實(shí)市場(chǎng),早就控制在炒家手里的,一好賣的茶,馬上就漲價(jià)。茶友再買那個(gè)茶,必須出高價(jià)。久而久之,茶友不想出高價(jià),只有多買一點(diǎn),由片購(gòu),到筒購(gòu),到件購(gòu)。開始,茶友出于自身的出發(fā)點(diǎn),還是好的,只不過(guò)是想避免,下次購(gòu)茶出高價(jià)。炒家看準(zhǔn)了茶友的心態(tài),其實(shí)這種心態(tài)是他們?cè)O(shè)計(jì),做成的。更利用這種心態(tài),再出一招,高價(jià)回收,這招也是致命的。原先茶友多買茶,只是想下次不用買貴茶。炒家一回收,茶友就覺得大有利可圖,開始也嘗了不少甜頭,利潤(rùn)成倍成倍地翻。
后來(lái)演變成,大家都沒有心思在喝茶上,那個(gè)茶好不好都不會(huì)在意,只關(guān)心那個(gè)茶升,升得快,升得多。03、04年,那些先知先覺的人就由件購(gòu),到噸購(gòu)了。由業(yè)余變成職業(yè)??吹搅素?cái)富效應(yīng),很多人就跟風(fēng),大量的資金涌進(jìn)普洱市場(chǎng),06、07年到了巔峰狀態(tài),莊家的財(cái)富就像豬籠入水一樣。大部分人連普洱茶是什么也不知道,有些茶連喝都沒喝過(guò),就進(jìn)了滿屋子茶。

究其原因,是因?yàn)槿藗兊馁?gòu)茶觀,不是出于喝,而是出于賺錢。嚴(yán)格說(shuō)是投機(jī),而不是投資。投資是你很清楚那件事,把錢投進(jìn)去。投機(jī)是看見別人賺到錢盲目跟風(fēng),以為自己也能賺,出于僥幸心理,自己也把錢投進(jìn)去。原來(lái)普洱市場(chǎng),從開始就被炒家搞錯(cuò)了方向,引導(dǎo)人們?nèi)ジ阃稒C(jī)。要正確普洱茶的方向,先要正確購(gòu)茶觀,把買茶重新定位——買來(lái)喝。
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