普洱茶黃片其實是指在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗? 大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標準篩揀出來的這部分茶菁,俗稱為“黃片”。黃片的品質(zhì)和所選原 料茶菁的品質(zhì)是一致的,一般都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出,但并不意味著品質(zhì)不好。??????
“黃片”,在眾多的普洱茶愛好者甚至是發(fā)燒友中,真正弄清楚它的人沒有多少。所謂黃片,說白了就是茶樹上的老葉子,因為多數(shù)老葉時間長了會泛黃,“黃片”因此得名。
普洱茶“黃片”神農(nóng)一葉漂
黃片其實是指在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗? 大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標準篩揀出來的這部分茶菁,俗稱為"黃片".黃片的品質(zhì)和所選原 料茶菁的品質(zhì)是一致的,一般都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出,但并不意味著品質(zhì)不好。相反,老黃片由于葉片組織厚實,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。
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黃片的沖泡,可以稍增加一點投茶量,最關(guān)鍵的是水一定要開,泡的時間 一定要夠,否則滋味就不能夠充分展現(xiàn)。至于投多少茶和泡多長時間,就需要根據(jù)自己的口味摸索-下了。建議茶友們將黃片茶煮來喝,更加能體現(xiàn)黃片茶的香滑柔甜的特性 一個頂極的臺灣普洱茶人,有一款他稱之為"神農(nóng)一葉漂"的特制普洱茶,其實就是黃片。
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