普洱茶雖然在云南已有幾千年的種植、飲用史，但是直到最近一二十年才逐漸揭開(kāi)其神秘的面紗。

由于其風(fēng)味獨(dú)特，藥理作用與現(xiàn)代人尋求健康的理念相契合，吸引了越來(lái)越多人的關(guān)注。但目前普洱茶市場(chǎng)還不夠完善，有能力鑒別普洱茶的茶商又少，許多賣茶的店家也分不清其真正的品質(zhì)。在利益的驅(qū)使下，冒老號(hào)之名，印級(jí)茶者有之，動(dòng)輒出現(xiàn)二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。還有許多茶商將茶品儲(chǔ)放在陰暗，高濕的環(huán)境中以加速其陳華，人為灑水，常常導(dǎo)致茶葉發(fā)霉、變質(zhì)。茶品迅速變質(zhì)后，再將茶餅風(fēng)干，這樣在短時(shí)間內(nèi)就獲得了樣似陳年普洱的“濕倉(cāng)茶”。

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以下介紹幾招基本的識(shí)別招數(shù)：六不看

1.不以錯(cuò)誤的年代為標(biāo)桿(注：其實(shí)真正五六十年代的茶只有到博物館里才能見(jiàn)到的，試想一下，有沒(méi)有茶廠/茶商會(huì)將做好的茶陳放50年才拿出來(lái)賣呢?)

2.不以偽造包裝為依據(jù)；

3.不以茶色深淺為借口；4.不以添加味道為導(dǎo)向;

(注：真正的普洱，其樟香、棗香等都是自然形成的，怎么可能高得刺鼻呢?)

5.不以霉氣倉(cāng)別為號(hào)召；6.不以樹(shù)齡葉種為考量。四看：

清-味道要清，沒(méi)有霉味。

純-湯色要純，如棗般紅濃，色亮，不能黑如漆。

正-存于正確環(huán)境中，位于干倉(cāng)，不可處濕倉(cāng)。

氣-品其湯，則心曠神怡。

注：無(wú)論選購(gòu)哪種茶品，其標(biāo)準(zhǔn)總是統(tǒng)一的，購(gòu)買時(shí)先衡量一下自己的經(jīng)濟(jì)情況，大致考慮好想要的大類，其次找一家可性度高的商家，最好是普洱茶專賣店，這樣的茶行種類齊全，貨量充足，店家信譽(yù)度高。另外要多向精通茶品的前輩請(qǐng)教，以增加普洱知識(shí)。