普洱茶具有不可復(fù)制性值得收藏,一些較有年份的普洱茶,喝一片就少一片,這就是普洱老茶那么貴的原因。收藏普洱茶前景很好。
普洱茶為何具有收藏價(jià)值,既有取決于它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值,也取決于它的稀有不可復(fù)制,對(duì)于好的云南普洱茶來(lái)說(shuō),回答是肯定的,它具有相當(dāng)?shù)氖詹貎r(jià)值。
1.普洱茶可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存和越陳越香的特點(diǎn),決定了其具有收藏和投資的價(jià)值。普洱茶是后發(fā)酵茶,存放的年份越久,品質(zhì)越好。這是其他茶類所不具備的特征,經(jīng)營(yíng)普洱茶風(fēng)險(xiǎn)較小,而且賣不出去的茶葉隔年還可以增值,商家都愿意經(jīng)營(yíng),這不僅可以降低普洱茶的經(jīng)營(yíng)成本,而且可以帶動(dòng)普洱茶收藏,促進(jìn)普洱茶消費(fèi)。
2.市場(chǎng)走勢(shì)和市場(chǎng)需求決定了普洱茶收藏和投資的增值空間。從供求關(guān)系上看,除廣東、香港和臺(tái)灣等傳統(tǒng)地區(qū)的普洱茶消費(fèi)外,今年其他市場(chǎng)需求的高速增長(zhǎng)和近年來(lái)珠三角地區(qū)興起的普洱茶收藏投資熱,使普洱茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。近一年間,珠三角地區(qū)普洱茶總銷量突破1.5萬(wàn)噸,比一年前增長(zhǎng)40%;以往只有3成茶莊愿意經(jīng)營(yíng)普洱茶,而且多放置在不顯眼的角落附帶經(jīng)銷。如今各茶莊都把普洱茶擺到顯要的位置吸引顧客。
此外,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),珠三角地區(qū)共有近20萬(wàn)收藏者;珠三角地區(qū)消費(fèi)需求的擴(kuò)大對(duì)云南普洱茶的帶動(dòng),加之云南本地市場(chǎng)需求的持續(xù)旺盛,打破了云南大葉種茶葉的供給與全國(guó)普洱茶需求的供求關(guān)系,今年主要用于收藏的生茶價(jià)格從去年下半年至今已有明顯提升。
3.從茶葉消費(fèi)的趨勢(shì)看,普洱茶暖胃、清熱、降血脂及軟化動(dòng)脈等功效早已被醫(yī)學(xué)界所證實(shí),普洱茶降脂減肥,可飲可藏的特性符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求,并且普洱茶的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)。普洱茶消費(fèi)熱潮從臺(tái)灣和珠三角地區(qū)向產(chǎn)地云南回歸,再到北京、上海、大連、西安乃至全國(guó)市場(chǎng),將有超過(guò)龍井和鐵觀音的勢(shì)頭,逐步發(fā)展成為新的茶葉消費(fèi)熱點(diǎn)。從2002年開(kāi)始,廣州茶葉市場(chǎng)中烏龍茶銷量開(kāi)始下降,普洱茶銷量逐步上升。
到2004年,廣州茶葉市場(chǎng)中幾乎每家都會(huì)有普洱茶銷售。這種情況同樣發(fā)生在全國(guó)其他市場(chǎng),不管在上海這個(gè)綠茶消費(fèi)為主的市場(chǎng),還是山東、北京花茶消費(fèi)為主的市場(chǎng),普洱茶都開(kāi)始有了一席之地。普洱茶的需求將在未來(lái)2-3年時(shí)間急劇放大,云南大葉種茶葉的供給與全國(guó)普洱茶需求的供求關(guān)系將被再次打破,普洱茶價(jià)格將小幅持續(xù)上漲,普洱茶的收藏與投資價(jià)值顯現(xiàn)。
4.如何解決普洱茶消費(fèi)中陳茶的庫(kù)存及存量問(wèn)題,也是普洱茶具有收藏與投資價(jià)值的表現(xiàn)之一?,F(xiàn)在消費(fèi)者一般購(gòu)買陳年普洱茶飲用,但陳茶的成型需要時(shí)間,好的青餅,通常要存放十年;而好的熟餅,一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化,以供將來(lái)成型后飲用。就象五糧液,茅臺(tái)和紅酒一樣,需要時(shí)間和很大的酒窖來(lái)陳化。當(dāng)然,陳年酒和當(dāng)年酒的價(jià)值肯定不一樣,會(huì)有一定的增值空間,普洱茶也一樣。如果生產(chǎn)企業(yè)想每年都留出部分生茶收藏陳化的話,幾年下來(lái),生產(chǎn)企業(yè)資金壓力會(huì)很大。因此,就需要商業(yè)資本來(lái)參與該過(guò)程的完成,收藏和投資普洱茶的渠道應(yīng)運(yùn)而生,普洱茶的增值顯而易見(jiàn)。
5、普洱茶不同于其他茶,在我國(guó)的六大茶類中,普洱茶是也獨(dú)特的“以陳為貴”越陳越香的特點(diǎn),受到人們的喜愛(ài)和追捧。這和其他茶品追求的“以鮮為貴”形成強(qiáng)烈的反差,評(píng)判普洱茶質(zhì)量的好壞和價(jià)值高低,茶品的陳化程度是不可或缺的重要指標(biāo)。
6、茶文化歷來(lái)就是盛事文化的產(chǎn)物,世界和平和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,必將進(jìn)一步帶動(dòng)包含普洱茶在內(nèi)的茶葉消費(fèi)的增加,注定了云南普洱茶的大盤走勢(shì)。普洱茶“強(qiáng)烈地域性”決定了普洱茶生產(chǎn)資源的不可復(fù)制性。品種資源的排他性,注定了生產(chǎn)普洱茶茶樹(shù)品種的唯一性。只要是品質(zhì)好的廠家茶品都具有收藏價(jià)值,但要注重儲(chǔ)存環(huán)境符合存放普洱茶的要求。還具有市場(chǎng)流通性,存放多年的普洱茶可以通過(guò)商家進(jìn)入茶葉市場(chǎng)流通銷售。
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