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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁(yè) 喝茶 喝普洱茶是緣

喝普洱茶是緣

關(guān)于喝茶,魯迅先生曾有這么一段妙論:“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清?!?。其實(shí)不是每個(gè)人都有緣分喝普洱茶,也不是每個(gè)人都會(huì)喝普洱茶?,F(xiàn)代化生活節(jié)奏的加快,冗繁復(fù)雜的學(xué)習(xí)工作,復(fù)雜多變的人際關(guān)系,這時(shí)

關(guān)于喝茶,魯迅先生曾有這么一段妙論:“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清?!薄F鋵?shí)不是每個(gè)人都有緣分喝普洱茶,也不是每個(gè)人都會(huì)喝普洱茶?,F(xiàn)代化生活節(jié)奏的加快,冗繁復(fù)雜的學(xué)習(xí)工作,復(fù)雜多變的人際關(guān)系,這時(shí)候,如果你能靜下心來(lái),沏上一壺陳年普洱茶來(lái)喝,那么,你是幸福的。

可以喝的“古董”

自古以來(lái),國(guó)人多有品茶的習(xí)慣,幽山古寺間,一把紫砂,一抹熏香,一盞香茗,一本閑書(shū),半天功夫浸潤(rùn)其間。喝茶在提神健身的功效之外,中國(guó)人更賦予了其諸多的人生意蘊(yùn),衍生出一種流傳至今的茶文化。隨著茶文化的盛行,茶收藏,特別是普洱茶的收藏也在南昌悄然興起,成為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一抹亮色。

泊園茶館總經(jīng)理繆圣桂說(shuō),近年來(lái)南昌的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,茶文化收藏、品鑒日漸成風(fēng)。以南昌為例,最近幾年,南昌的茶館、茶企數(shù)量如雨后春筍,在這其中普洱茶的銷(xiāo)售與收藏最為熱鬧。普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”,其越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸等密切相關(guān)。普洱茶的貯藏過(guò)程實(shí)質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化過(guò)程。普洱茶經(jīng)一定時(shí)間的存放后,湯色由生普原來(lái)的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過(guò)渡,滋味醇和、滑爽。由于茶多酚氧化酯性茶素減少,可溶性糖增多,收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現(xiàn)出特殊的陳香。

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交流是茶文化的精髓

普洱茶收藏成為了業(yè)界熱點(diǎn),甚至演變成社會(huì)關(guān)注的一大話(huà)題,普洱茶收藏也經(jīng)歷了起起伏伏。隨著理性收藏的回歸,如今,普洱茶的收藏價(jià)值再次受到了收藏愛(ài)好者和茶友的關(guān)注。

繆圣桂認(rèn)為,茶文化是中華民族的傳承瑰寶,普洱茶的收藏也是對(duì)文化的一種收藏,其價(jià)值的判定除了茶餅本身的質(zhì)量外,文化內(nèi)涵也同樣重要。從健康角度來(lái)說(shuō),普洱茶可以養(yǎng)胃助消化,輕身去油膩,養(yǎng)顏美容,利尿排毒,活血化瘀,降壓降脂。喝普洱茶就是喝健康、美麗。

“聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也”陸羽的《茶經(jīng)》中說(shuō),品普洱茶如飲瓊漿玉液,是不可多得的珍品。普洱茶講究越陳越香,已陳為貴,清朝曾作為“貢品”供達(dá)官貴人享用,這也是與其他諸多茶類(lèi)的不同之處。陳年普洱茶總是散發(fā)著一種特有的陳香,湯色紅亮,口感甘厚醇和,柔滑爽口,陳香撲鼻,杯底留香,專(zhuān)業(yè)的人士是非常講究普洱茶的賞玩與品嘗的,好的普洱茶在品嘗的過(guò)程中,會(huì)帶給你無(wú)比愉悅的身心感受。

喝普洱茶是緣

與此同時(shí),喝普洱茶還需要一種深厚的文化底蘊(yùn),云南淵源流長(zhǎng)的民族文化,雋永滄桑的歷史痕跡,古老的“茶馬古道”,勤勞純樸的人民無(wú)不詮釋著歷史的文明。而普洱茶就是佐證,她見(jiàn)證著歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨,時(shí)刻佑護(hù)著云南人民的安康。喝普洱茶是對(duì)古老文明的緬懷,是一種文化底蘊(yùn)的積淀。

而當(dāng)你將普洱茶放入紫砂壺中沖泡之時(shí),你的心情會(huì)變的豁然開(kāi)朗,你會(huì)覺(jué)得“富貴于我,猶如浮云”,所有的功名利祿不過(guò)是過(guò)眼云煙。其實(shí),我們很多時(shí)候都是在忙蠅頭小利,在爭(zhēng)蝸角虛名,在為情所累,為愛(ài)所困,只有歲月才是永恒的,而歲月的積淀也將和陳年古老的普洱茶一起融入了紫砂之中。壺中裝著天下宇宙、人情世故,壺中看天是小中看大,是哲人的智慧。

喝普洱茶是緣,所謂“花自漂流是自流”,世間的萬(wàn)物也無(wú)非都是緣起緣滅的輪回?!爸痪壡逑愠汕迦ぃ驖忉売袧馇椤?。只有當(dāng)你心無(wú)雜念之時(shí),你才能真正品出普洱茶的韻味;而當(dāng)你品出普洱茶的韻味之時(shí),也是你人生美滿(mǎn)的根源。愿你的人生如普洱茶的茶湯一樣的甘醇,如普洱茶的茶香一樣幽美,一生一世都和有有緣人陪伴,都和有心人廝守,讓緣留在人間,讓愛(ài)灑滿(mǎn)人間。

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陳財(cái)制茶

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作者: 茶中網(wǎng)

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