茶，是國(guó)際健康飲料中的一種，在市場(chǎng)占據(jù)著重要地位。而近年來(lái)普洱受到大力的宣傳，導(dǎo)致很多人喜歡喝普洱，但普洱的養(yǎng)生、保鍵功效也是有目共睹的。有人在選購(gòu)普洱時(shí)都會(huì)問(wèn)什么樣的普洱茶好，下面就請(qǐng)大家來(lái)看看本文是如何講解的。
普洱茶有普洱生茶、普洱熟茶、普洱茶餅、普洱散茶之分，選普洱茶首先要看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細(xì)，就是次級(jí)品制作的。
買普洱茶不是看牌子的，主要是得要試喝才能品出差別來(lái)，建議你最好是去店里買，假冒偽劣的普洱太多了。
第二要看普洱茶茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五六年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
普洱茶購(gòu)買時(shí)第三要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒(méi)有回甘。陳茶則要看有沒(méi)有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。
若買普洱茶時(shí)可以試泡的話，還可看泡出來(lái)的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。
買普洱茶時(shí)第四要看湯色，好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
還有以普洱茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”。
根據(jù)普洱茶“云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”，判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無(wú)劣變，無(wú)異味;普洱茶必須潔凈，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
目前，普洱茶老茶在市面上已經(jīng)不多，同時(shí)判斷上并不容易。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。最后，還可以看茶餅的松度，因?yàn)榻?jīng)過(guò)與空氣長(zhǎng)期接觸的氧化后，茶餅會(huì)疏松一些。
什么樣的普洱茶好?其實(shí)是沒(méi)有明確答案的，只要選擇適合自己品味與習(xí)慣以及自身體質(zhì)，就是最好的茶葉。