對于大部分的茶友來說,普洱茶的易武刮風寨這個地方我們實在是再熟悉不過了,雖然各位都很素系列但是小劉還是給您籠統(tǒng)的講解一下。
地理位置,刮風寨屬于易武山區(qū)。刮風寨與老撾邊界相鄰,周圍大多是原始森林,所以說里面生態(tài)環(huán)境還是可以的,刮風寨的茶樹大多都與原始森林里的樹木混合在一起,所以說產量較低,當時正因為產量低品質好。路途比較偏遠不用已開發(fā)所以目前刮風寨相對于其他茶葉產地要幸福許多。
刮風寨現(xiàn)居住175戶瑤族人民還有少部分是苗族,海拔1203米,年平均氣溫是17℃,年平均降水量在2100毫米。刮風寨中原始森林大約有50平方公里所以大部分茶樹都是在原始森林中生長的。還有在原始森林中茶樹被其他雜樹遮擋所以日照少,茶葉生長速度緩慢,茶樹生長分散,鑒于這些因素所以茶樹品質好,并且口感厚重還具有強烈的山野氣息。還有這也是為什么我們所喝到的刮風寨的茶葉底會有些發(fā)紅這是因為茶樹與制茶的地方遙遠難免會被捂到。所以說你們買到的刮風寨葉底很漂亮那就要注意嘍。
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刮風寨普洱茶的特點:易武茶以茶香水柔而博得大眾認可,刮風寨就跟更是如此了,慢慢飲之甜醇中帶著濃郁的蜜香,茶氣強勁,苦澀內斂。喉韻綿長。外行喝回甘內行品山韻,在你和進茶湯之時你仿佛能感到原始森林的粗獷與寬廣。后期存放味道更佳所以刮風寨也被人說成后期存放之王。
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