過(guò)去十年，由于過(guò)分強(qiáng)調(diào)普洱茶的投資價(jià)值，讓普洱茶在親民化道路上走得磕磕絆絆。隨著茶市發(fā)展，大眾普洱的概念開(kāi)始深入人心。本文作者——中國(guó)普洱茶文化知名專家包忠華認(rèn)為，普洱茶未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)定位走大眾化路線是發(fā)展的必然趨勢(shì)。

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　　普洱茶告別暴利時(shí)代?

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　　過(guò)來(lái)十年，普洱茶文化的宣傳走進(jìn)了很多誤區(qū)。一是普洱茶被“貴族化”，都去講什么皇帝、貴族、名流等如何收藏、品飲。二是把個(gè)別現(xiàn)象普遍化，一餅普洱老茶今天賣得2萬(wàn)元，明天哪一款茶賣了幾萬(wàn)元，讓普通消費(fèi)者雖然知道普洱茶，而遠(yuǎn)離普洱茶。

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　　我在全國(guó)很多城市問(wèn)過(guò)的哥和一般工人同樣的問(wèn)題：“知道普洱茶嗎？”回答：“知道，普洱茶名氣那么大，誰(shuí)不知道。”但當(dāng)我再問(wèn)道：“喝普洱茶嗎？”回答卻是“普洱茶是有錢(qián)人喝的，我們喝不起”。三是過(guò)分宣傳功效化，茶葉是大健康產(chǎn)品，不同的茶葉健康功效有所不同。茶葉就是用來(lái)喝的，首先是解渴，其次喝著舒服、愉悅，然后是有豐富的茶文化，最后才是健康功效。四是普洱茶“降解殘留”的作用被忽視。

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　　目前全球種植的茶葉、糧食等農(nóng)作物，除了少部分有機(jī)食品外，不使用化肥、農(nóng)藥是不可能，難免有一定的農(nóng)藥殘留。國(guó)家批準(zhǔn)使用的化肥、農(nóng)藥的殘留在一定時(shí)間內(nèi)是能夠降解的。普洱茶存放6—7年后殘留量會(huì)得到有效降解，普洱市某企業(yè)基地生產(chǎn)的普洱茶產(chǎn)品要出口歐盟，用當(dāng)年生產(chǎn)的產(chǎn)品送檢，按歐盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)結(jié)論是幾個(gè)農(nóng)殘指標(biāo)超標(biāo)，不能出口，但用存放了6年的普洱茶送檢則通過(guò)了檢測(cè)。有的普洱茶加工知名企業(yè)并沒(méi)有什么基地，一般理解有機(jī)食品要從基地進(jìn)行認(rèn)證，但這些企業(yè)同樣獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，這也就是普洱茶具有降解殘留的作用幫的忙。

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　　普洱茶可以長(zhǎng)期存放的特殊性，使它具有了投資貯存的價(jià)值和功能。正常投資貯存普洱茶年增值約15—20%，也就是說(shuō)4-5年投資收益要翻一番。設(shè)想一下，現(xiàn)在收購(gòu)5000元/公斤的高價(jià)曬青普洱，加工成357克茶餅，每餅的價(jià)格為1800元，如果8年后翻兩番，每餅的價(jià)格為5400元，有多少人會(huì)去購(gòu)買(mǎi)呢？而去收購(gòu)那些不被炒作價(jià)格每公斤200元左右的曬青普洱茶，加工成357克茶餅，每餅的價(jià)格為80元左右，如果8年后翻兩番，每餅的價(jià)格為240元，普通消費(fèi)者都能接受。

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　　普洱茶未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)定位走大眾化路線是發(fā)展的必然趨勢(shì)，這也符合中央的八項(xiàng)規(guī)定和有關(guān)政策的，這個(gè)觀點(diǎn)在中央電視臺(tái)的節(jié)目里我也提到過(guò)。我個(gè)人預(yù)測(cè)，到2020年全國(guó)普洱茶年產(chǎn)量在15萬(wàn)噸左右，年實(shí)際消費(fèi)量可能超過(guò)10萬(wàn)噸。普洱人工發(fā)酵熟茶、“濕倉(cāng)”茶的消費(fèi)量增長(zhǎng)不會(huì)明顯，將迎來(lái)一個(gè)貯藏了6—14年的“陳普”和一餅(357克)價(jià)格在500元以下的大眾普洱為消費(fèi)主流的普洱時(shí)代。

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