有人說,沒去茶館就不算真正到了臨滄。
臨滄人愛喝茶,茶館自然隨處可見。臨滄人愛把茶館叫做茶鋪、茶店、茶樓、茶行、茶亭、茶吧,而且高、中、低檔一應(yīng)俱全。只要有雅興,不管你兜里有多少錢,都能找到品茶的去處和樂趣。要?dú)馀?,品名茶,就去高級茶樓,在那里有音樂助興,還能品到各種名茶。如果圖實(shí)惠、圖方便,可以去那些開間寬敞、擺滿了竹椅竹凳的大眾茶館,在人群中找個(gè)空位坐下,交上幾元茶資,來壺蒸酶或蒸綠茶,只要中間不換茶葉,任你從早喝到晚,過足了茶癮。在大眾茶館,除了喝茶,可干的事情還不少,打撲克、搓麻將、下象棋、擺龍門陣,甚至唱幾句洞經(jīng)音樂,全隨您的心情,看您的愛好。
臨滄佤家茶館粗獷豪放,茶館大都仿古建筑,荊條為籬,牛頭、崖畫飾屋,茶桌大都用一個(gè)古樹根雕成,走進(jìn)茶館,總讓人聯(lián)想到阿佤山那掛在高高崖壁上的滄源崖畫,那些圍圈而舞的原始圖案與現(xiàn)在的“采茶舞”相得益彰。
臨滄傣家的茶館柔情萬種,傣家人住在竹樓里,還吃著竹筒飯,喝著竹筒茶,茶館自然與竹子是離不開的,臨滄傣家茶館,用竹裝飾出一方柔情萬種的天地,竹椅、竹凳、竹桌、竹籬笆、竹墻壁,無不顯示出濃濃的文化氛圍,連每一根欄桿也用整根的竹子套著,用竹茶壺盛茶水,一滴水也不會(huì)漏,發(fā)紅閃亮的竹椅總令人遙想到古老的年月、幽深的大宅子以及釵環(huán)叮當(dāng)?shù)呐?。“糯米香茶”是傣家人迎賓待客的禮品,孔雀舞則是最好的作料,那種境界,也許只有臨滄才獨(dú)有。
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