云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月17日資訊:首先,在遠(yuǎn)古先民的眼里,云南和云南民族本身就是“茶”和“茶儀”泱然的民族。今云南境內(nèi)大部分地區(qū),在西漢時(shí)屬于益州郡徼外哀牢夷地,東漢屬永昌郡鳩僚部,隋朝屬濮部。所以古代把云南稱為“濮”、“濮滿地”,云南人也叫“濮滿人”。據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》載,“永昌郡,古哀牢國(guó)”,“其地東西三千里,南北四千六百里”,可見地域之廣。這些古哀牢國(guó)里的各民族到了隋朝,都被視為濮部,即“濮人”。
“濮人”是今云南德昂族、佤族、布朗族、崩龍族等多個(gè)民族的統(tǒng)稱?!板А钡募坠俏臑椤啊?。它由“”和“”兩部分組成?!啊笔窃颇霞{西族東巴文字里“茶”的象形文字;“”是古哀牢國(guó)里“哀牢人”的形象,即“頭戴冠飾、身裹樹葉者”??梢姡跐h字起源初期的殷商時(shí)期,人們眼里的云南民族,就是手捧一碗熱氣騰騰的“茶”、“古儀堂皇”的、“茶儀”泱然的民族。
第二,云南是世界茶樹的原產(chǎn)地,是世界茶葉的故鄉(xiāng),也是中國(guó)茶葉的故鄉(xiāng)。云南茶資源(特別是物種資源)對(duì)世界人民日常生活的貢獻(xiàn),是“植物王國(guó)”里其它任何植物所不及的。
第三,云南茶和茶種資源的傳播,開創(chuàng)了中國(guó)乃至世界茶的物質(zhì)文化和精神文化,即茶文化。盡管當(dāng)今世界茶文化流派很多,但云南作為茶文化起源的源頭是無可爭(zhēng)議的事實(shí),云南境內(nèi)多流派、多民族的茶俗、茶禮、茶祭祀、茶圖騰等,演繹著人類認(rèn)識(shí)自然、親近自然、天地人和的歷史,從不同民族、民俗一壺小小的茶里,足可見證人類文明的步伐。
第四,茶的“和”、茶的“敬”、茶的“親”,使云南這個(gè)多民族雜居的地區(qū),國(guó)泰民安、世代親善、水乳交融。眾所周知,農(nóng)耕時(shí)期人類進(jìn)步的歷史,可以說是一部與饑餓斗爭(zhēng)的歷史,“民以食為天”,農(nóng)耕時(shí)的人類完全可能為食物爆發(fā)野蠻的掠奪和血腥的戰(zhàn)爭(zhēng)。“茶”不是食物,卻在干百年的不經(jīng)意間,一直扮演著“和平親善”、“教化文明”的使者,“淡泊明志”時(shí),“潤(rùn)物細(xì)無聲”的促進(jìn)著人類的和平與進(jìn)步。
第五、普洱茶是云南無可爭(zhēng)議的“本土茶”,是云南人民繼承我國(guó)傳統(tǒng)制茶技術(shù)、“祖上傳下來的”茶葉加工方法。普洱茶中的“餅茶”、“磚茶”,既是中國(guó)道教“天圓地方”思想的體現(xiàn),也是儒家文化“中庸”思想的暗訴?!帮灢琛睘椤疤臁保按u茶”為“地”,“天圓地方”之間演繹著中國(guó)“茶道”深邃的哲學(xué)思想。所以說,“普洱茶”是最能代表云南歷史文化的茶品。
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