?? 我不知道風(fēng)是在哪一個方向吹?連續(xù)吹了三年普洱風(fēng)的茶博會,在第四屆更多吹的是綠茶風(fēng)與紅茶風(fēng),其中茶博會上召開的紅茶國際論壇釋放出的復(fù)興滇紅氣息尤為強(qiáng)勁。
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????? 茶博會是茶商的名利場,是茶人與茶葉的一次親密約會,也是情種看美女的大好時機(jī)。不管市場風(fēng)云變幻得如何詭譎,以上三個東東可謂茶博會的永恒主題。年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。但今年的第四屆云南茶博會估計令三醉齋友kunming_he君有些失望了,他所熱切期待的下關(guān)風(fēng)沒有如期而至,因為這次下關(guān)茶廠不知何故沒有來參展。
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????? 云南地處西南,西南方位在卦象來說屬于巽卦,為風(fēng),因此,云南的風(fēng)很出名,其中又以下關(guān)的風(fēng)最著名。當(dāng)然,云南多的不是下關(guān)那種猛烈的風(fēng),而是溫暖濕潤的飽含印度洋水汽的溫和西南季風(fēng),這種風(fēng)與北方干燥寒冷的風(fēng)一相交就會風(fēng)雷激蕩,潤澤天下,所以我們看到云嶺大地一派郁郁蔥蔥,號稱動植物王國。處于風(fēng)地的云南特產(chǎn)——普洱茶自然得西南風(fēng)氣為先且厚,這是自然之風(fēng)帶來的先天稟賦。而近幾年來,普洱茶又得后天市場季風(fēng)之厚,在來自嶺南的熏風(fēng)的強(qiáng)勁吹拂下普洱茶成為了中國茶葉市場的最新熱點(diǎn),于是普洱茶承借不可阻擋的印度洋暖濕氣流東進(jìn)北上在短短數(shù)年的時間內(nèi)紅遍全中國,在神州大地上刮出一場轟轟烈烈的普洱風(fēng)。
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????? 茶博會向來被視作行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。云南茶博會誕生在普洱茶臺風(fēng)即將醞釀成功的前夜,2006年9月份召開的第一屆茶博會無疑吹的是春夏之交的熱風(fēng),接下來的第二屆與第三界吹的分別是秋風(fēng)與寒風(fēng)。而這次的茶博會,普洱風(fēng)的主力干將之一——下關(guān)風(fēng)沒有來,雖然茶博會的名稱沒有變,還是號稱云南普洱茶國際博覽交易會,在普洱風(fēng)的無力吹拂下,大益、勐庫與七彩云南等參展龍頭企業(yè)顯得形影相吊,下關(guān)與普洱茶集團(tuán)缺席,龍生在過去的2008年里已經(jīng)回歸成綠茶為主的企業(yè),而滇紅集團(tuán)更是擯棄了以往視若至寶的普洱茶重新擎起滇紅復(fù)興的大旗,而眾多中小企業(yè)要不是沒有來參展,來的很多也在主推綠茶與紅茶。很明顯,此次茶博會的風(fēng)向標(biāo)變了,在強(qiáng)勁的紅茶與綠茶的風(fēng)浪沖擊下,普洱風(fēng)已經(jīng)不知道在哪個方向吹。
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????? 當(dāng)市場的炒作風(fēng)歇下去的時候,此次茶博會可謂辦得最真實的一屆茶博會,不為普洱茶拼命地涂脂搽粉,人為制造普洱茶的歇斯底里式的瘋狂,也不在冬天里聲嘶力竭地叫賣“冬天里的春天”,真實的普洱茶是什么樣子,我們在茶博會現(xiàn)場看到也就是這么一個樣子,不管你喜不喜歡,普洱茶就曾經(jīng)像這樣存在了上千年,還將繼續(xù)存在下去。一切的繁華流逝,留下的就是普洱茶的底牌,雖然我們目前還不知道普洱茶將在哪個方向吹,只要有底牌在就有翻牌的機(jī)會。
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????? 此次茶博會釋放出的最明朗的信號是,云南茶葉正在由普洱茶一家獨(dú)大向紅茶、綠茶、普洱茶三駕馬車并馳回歸。云南傳統(tǒng)的茶葉格局本來就是紅茶、綠茶、普洱茶三分天下,在暴炒下云南的大部分茶葉原料都用來生產(chǎn)普洱茶,這是綠茶與紅茶的不幸,對于普洱茶也是一場巨大災(zāi)難,遠(yuǎn)遠(yuǎn)供大于求的產(chǎn)量剎那間將普洱茶由地方強(qiáng)勢茶類打回了地方弱勢茶類之石器時代。由重視簡單的規(guī)模擴(kuò)張到重視品質(zhì)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展之基石,這是在喧囂年代普洱茶行業(yè)的最大進(jìn)步。跑步并不能進(jìn)入共產(chǎn)主義,飯要一口口吃,路要一步步走。希望以后普洱茶能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)趕超戰(zhàn)略的三步走:
????????? 第一步:從地方茶類到地方強(qiáng)勢茶類(小康戰(zhàn)略)
????????? 第二步:從地方強(qiáng)勢茶類到國茶(盛世戰(zhàn)略)
??????? 第三步:從中國走向世界(大同戰(zhàn)略)
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