普洱茶行業(yè)向來有著“班章為王、易武為后”的說話,易武的茶因為其口感被做為普洱茶柔和類的代表產(chǎn)品。這一點是被茶友們所公認(rèn)的事情,因為易武的茶有名氣,就有不少商人,使用其他的茶葉來冒充易武的茶,很多新茶友并不能很好的分辨易武的茶,容易被奸商所騙了,下面我們就來說一說易武的茶有什么特點。
品易武的茶可以從幾個方面入手,開湯之后茶湯色澤明亮、生茶茶湯偏微黃色,茶湯入口不刺激十分的綿柔順滑、滋味甘甜有如冰糖的甜味。苦味比較輕,微微有點澀味。
茶葉香氣高揚、香韻特別、水路綿潤。茶葉茶底外觀油亮潤澤、鮮活。回甘生津快,味道清甜清爽。而且易武的茶耐泡,“易武為后”可并不是說說而已,十泡之后還有甜韻味。茶湯入口綿柔但是后期非常的耐泡,
以上這些種種都是易武茶的特性,雖然也有很多人拿一些其他地方,口感差不多的茶葉來冒充易武的茶葉。但是如果不是真正的易武茶,基本上很難做到以假亂真的,這些茶性都是由于氣候、環(huán)境、水價、土壤等其他各種綜合的因素所形成的,其他地區(qū)的茶是不可能一樣的。不然易武的茶也不會那么有名啊。
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