愛(ài)茶如同愛(ài)生活
每天上班,都要泡一杯綠茶,聞著靜靜升騰的茶香,心情也變得舒暢,做起事來(lái)也會(huì)格外有精神。有時(shí)為了換換口味,也會(huì)在超市買(mǎi)上幾種其他口味的茶,如立頓的幾種新口味茶,但是,往往只在剛買(mǎi)來(lái)的幾天會(huì)有點(diǎn)新鮮感,要不了幾天,日日陪伴在案頭的還是那一杯純凈的綠茶。
在各種名茶中,我一度只認(rèn)準(zhǔn)了西湖龍井。可惜的是,如今這西湖龍井的價(jià)格也如清明節(jié)后的茶樹(shù),爭(zhēng)先恐后地往上長(zhǎng),不是一般人消費(fèi)得起的。更糟的是,有時(shí)花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)來(lái)的“正宗”西湖龍井,并不來(lái)自西湖周邊的那些山間,而是來(lái)自別的你所不知道的地方。所以,千萬(wàn)別信那些路邊茶葉店現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)的西湖龍井。如果茶能說(shuō)話,十之八九會(huì)嘆一聲:人心不古。
現(xiàn)在我最愛(ài)的是徑山香茗和雪水云綠,前提必須是真的。這兩種茶,在清香中帶一絲甘甜的回味,不會(huì)像別的一些地方的名茶一樣,聞起來(lái)很香,喝下去之后,回味會(huì)很澀。
正如茶的良莠不齊,杭州的茶樓、茶館也參差不齊。就我個(gè)人而言,非常喜歡臨湖的茶樓。畢竟,西湖太美了,三月里楊柳風(fēng)情,六月里荷塘寫(xiě)意,十月里滿山秋色,冬日里清冷空靈,還有雨中的朦朧詩(shī)意……在一個(gè)真正清靜的茶樓里臨窗而坐,品一杯香茗,才是真正的“茶亦醉人”的境界。
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