茶文化的搖籃:(一)飲茶業(yè)茶初興于巴 (1)
關于茶文化的發(fā)源地,在明以前的文獻中,包括茶圣陸羽的《茶經(jīng)》,都無人涉及過。直到清朝初年,在顧炎武的《日知錄》中,才明確提出這樣一種看法:“~--之苦荼,不見于《詩》、《禮》。而王褒《僮約》云:‘武都(陽)買荼’;張載《登成都白菟樓詩》云: ‘芳荼冠六清’;孫楚詩云:‘薑桂荼荈出巴蜀’;……是知自秦人取蜀而后,始有茗飲之事?!雹偾厝巳∈瘢腔菸耐蹙拍辏ü埃常保赌辏?;把顧炎武這段話的意思說明確些,就是他認為茗飲之事,是始于戰(zhàn)國中期的“蜀”地。對顧炎武飲茶始于戰(zhàn)國中期的說法,前面已經(jīng)講過,毋須專門再說,這里僅就飲茶或茶業(yè)起源“蜀”地這點,展開一說。 (一)飲茶業(yè)茶初興于巴 關于顧炎武茗飲始于“蜀”之說,現(xiàn)在學術界基本沒有不同的看法,只是這“蜀”指成都周圍的西蜀還是泛指整個四川?有的人稱“秦人取蜀”,是指古代蜀國的地域;有的人稱,顧炎武這里引了孫楚的《出歌》,“薑桂荼荈出巴蜀”,他們說的蜀地,當也包括巴,是巴蜀的統(tǒng)稱。 筆者也持后一種觀點。因為顧炎武學識非常淵博,對國家典制、郡邑掌故、天文地理、經(jīng)史百家、音韻訓詁等等,研究尤深。四川地名的演變,在《禹貢》中最初稱為梁州。春秋戰(zhàn)國時,居住在西部的蜀人,以成都為中心,建立了一個奴隸制的小國——蜀國;居住在東部的巴人,也以重慶為中心,建立了一個巴國,在原梁州的地域上,形成巴蜀兩個國家。秦滅巴蜀以后,后來推行郡縣制時,在巴蜀兩國基礎上,改為巴、蜀兩郡。史籍中的稱“東巴西蜀”,即是由此而來的。 漢朝初年,除巴郡外,主要從蜀郡北部,又劃出一個廣漢郡;在漢武帝年間,于今川西和川南一帶,更新增了犍為、沈黎、汶山、燸TM柯和越#Q五郡,與巴、蜀等統(tǒng)屬益州。三國時屬蜀;至于四川,是宋以后形成的名字。咸平四年(1001年),“分置益、梓、利、夔四路,總曰四川路”①。明清時,四川為布政司,清更之為省,成都是省治和一個府。對于歷史上四川地名的這些沿革,顧炎武肯定是清楚的;所以,這里他們所說的“蜀”地,明顯是一種泛指,而非是指秦漢時的蜀郡。 不過,如果要把顧炎武泛指的蜀地再具體一下,那么筆者認為,我國的飲茶起源和茶業(yè)初興的地方,是在古代巴蜀或今天四川的巴地和川東。從四川上述地名的更改,我們不難看出,古代巴、蜀,先是以族名國,后是以國名地,其地名是由族名而來的。四川古今都是一個多民族聚居的地區(qū),飲茶從什么地方開始?換一個角度,也可以說成飲茶是從哪個民族為先?要回答飲茶起源的地域問題,最好還是從古代四川的族源談起。 四川素稱“天府之國”,除西部高原山地自然條件比較嚴峻以外,都適宜人類居住,所以從很早的時候起,就一直是人類生息和繁衍的地方。如1951年在成渝鐵路建筑中發(fā)現(xiàn)的上限可達10多萬年前的“資陽人”頭骨,即是一個很好的例證。但是,不知是何原因,這些祖居這里的土著,至原始末年和巴蜀建國以后,與境外移居來的一些人數(shù)不多的氏族或部落一樣,反倒降之為巴蜀大地上的少數(shù)民族。據(jù)研究,上古四川除巴、蜀兩個大族之外,還聚居有#s煛?E---、苴、共、奴、獽、夷、?和fk、邛都、筰、徙、冉、駹等10多個民族①。 古代巴蜀,巴族和蜀族雖是兩個人數(shù)最多的大族,但都不是土著,一個來自東部,一個來自西北,均是從外地移入的部族。據(jù)考證,蜀族和黃帝族是同源,祖居黃河上游,后來他們沿青藏高原的橫斷山脈慢慢南移到川西高原,最后由川西下居到成都一帶。這一點,在我國古籍的許多著作中都有提及。如《世本》載:“蜀之先,肇于人皇之際。無姓。相承云,黃帝后?!雹诎腿嗽印昂鼻褰饔颉?,《世本》中也提及
相關熱詞:
延伸閱讀:
· 黃山毛峰的傳說10-09
· 蔡襄“龍團”細分明10-09
· 水金龜?shù)膫髡f10-09
· 英國飲茶的由來10-09
· 茶之誕生(下)10-09
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):www.jcbat.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121