英國(guó)飲茶的由來

1662年,凱瑟琳葡萄牙公主嫁與英王查理二世,她不但是英國(guó)歷史上第一位飲茶皇后,而且在推動(dòng)英國(guó)茶葉貿(mào)易.提倡飲查風(fēng)尚,也有很高的聲望,被譽(yù)為"飲茶皇后".英人知茶最早在1615年,而倫敦市場(chǎng)公開出售茶葉是在1657年,茶葉由荷蘭輸入.

1662年后,由于這位"飲茶皇后"的影響,飲茶之風(fēng)在朝廷和達(dá)官顯貴中盛行,茶亦開始成為英國(guó)上等社會(huì)的珍品.此情況引起東印度公司的重視,于1664年和1666年以高價(jià)購(gòu)買名茶,呈獻(xiàn)皇后,博得歡心.英政府逐于1669年通過法令,規(guī)定茶葉貿(mào)易由東印度公司專營(yíng),并禁止由荷蘭輸入.該公司當(dāng)年從爪哇第一次輸入中國(guó)茶葉,開始經(jīng)營(yíng)茶葉貿(mào)易.1689年,該公司開始直接從中國(guó)輸入茶葉.由于第一次從中國(guó)輸入的茶葉是來自廈門,英國(guó)也以廈門語音為"Tea".從此后,中英茶葉貿(mào)易獲得迅速發(fā)展.

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