?????? 現(xiàn)在的快節(jié)奏生活里，有誰還可以只因?yàn)橄矏?，就一年有九個(gè)月都扎在深山、古道里尋找好茶？有誰開著皮卡到山里的茶農(nóng)家挨家挨戶地收茶，多次翻車仍然矢志不渝？有誰為了鑒別每家不同批次的新茶，一天刷上十次牙？這樣的人才真的可以稱為“茶癡”。

茶癡陳建雄聊起自己在茶山里的經(jīng)歷眉飛色舞：在思茅的山里，人們雖然都不富裕，但待人真誠熱情，遇見真正懂茶的人，他們情愿將家中下蛋的母雞殺了招待你。在山中的交通工具就是皮卡、拖拉機(jī)，這些車開不進(jìn)去的地方就只能用馬幫。收茶的時(shí)候，經(jīng)常一個(gè)月就能跑9000多公里山路。

在思茅，具體到哪個(gè)山頭什么來歷，哪里的樹有幾百年的樹齡，茶葉品種如何，陳建雄都能如數(shù)家珍。他談道，山里面住著很多不同的少數(shù)民族，他們說著各種各樣的語言，跟他們打交道時(shí)間長了，自己也學(xué)會了跟他們溝通的方式，現(xiàn)在茶農(nóng)們說的話他都能聽懂。

他從1998年開始喝普洱茶，一開始也只知道以年份作為標(biāo)準(zhǔn)，沒個(gè)十年八年，普洱茶不能上臺面，仿佛喝不夠年份的普洱茶就不懂普洱茶的真諦?，F(xiàn)在他知道，市面上的陳年普洱茶99%都是假的，真的也有，不過都在藏家手里，他們不會賣。上世紀(jì)80年代，那個(gè)時(shí)候還沒有人知道存茶，以備現(xiàn)在賣。也有一些陳茶，在約10年前被廣東的茶商收集，后來又流到臺灣茶商的手中，就不知去向了。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

“當(dāng)我在勐庫的茶山上，圍著火爐喝著第一次親手采下的、生長在原始森林里古樹上的茶，品味著原始的茶種、原始的栽培方式、原始的加工方法做出來的茶，整個(gè)人就隨著那馥郁的香氣和綿長的回甘飄飄欲仙了?！边@是陳建雄的生活情趣，古樸自然，而又處于時(shí)尚的最前端。用他的話說：“踏遍青山，古道問茶，這是一種生活態(tài)度。”

相關(guān)熱詞：
陳建雄
古道

延伸閱讀：

· 茶癡陳建雄古道問茶08-05